Tomatsalsa 1 brk krossad tomat 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 chili Färska örter 1 msk spiskummin 1 msk honung Salt och peppar Hacka löken och fräs den[...]

8 hårdkokta ägg 1,5 dl majonnäs 1,5 msk dijonsenap 1 tsk röd vinäger Dela äggen i halvor och skrapa ur gulorna. Blanda dem med majonnäs, senap och vinäger till[...]

l - perfekt till lunch på midsommardagen! 1-2 burkar matjessil 2 hårdkokta ägg 3 msk hackad röd lök 1 msk hackad dill 4 msk smör Låt sillen rinna av något och[...]

1 brk matjessill 1 msk hackad gräslök 2 hårdkokta ägg 1 msk majonnäs Ta upp sillen ur burken och låt den rinna av ordentligt, skär den sedan i kuber. Tärna[...]

Färskostdipp med soltorkad tomat och basilika 2 dl färskost 1 dl hackade soltorkade tomater 1 msk hackad basilika 1 msk olja från tomaterna salt och peppar[...]

Kalvrostbiff eller kalvstek i tunna skivor, 55- 130 gr/person 1 brk tonfisk i olja 3 dl majonnäs 1/2 citron, saften 2 msk kapris Vitpeppar Mixa tonfisk med[...]

2 dl quinoa 4 dl vatten 1 msk spiskummin 1 tsk salt 1/2 gurka 1 citron 1/2 purjolök 3 msk hackad mynta 2 msk hackad persilja 2 msk olja salt och peppar Koka[...]

- suveränt till grillat, fågel, fisk eller kött! 6 dl myntablad ½ dl mandel 1 dl kallpressad rapsolja Salt Mixa allt till en krämig pesto. Avnjut till[...]

2 dl majonnäs 1 dl grädde 1 msk senap Salt, peppar Vispa grädde och majonnäs. Tillsätt senap och smaka av med salt och peppar. Gott till både kallskuret och[...]

-ett svalkande tillbehör till både kött och fisk 1 gurka 1 dl hackad dill 1 msk strimlad mynta 2 msk olja ½ msk vinäger Salt & Peppar Violer eller[...]

Skölj 6-8 rabarberstjälkar och skiva dem tunt. Lägg i en flaska okryddat brännvin tillsammans med 2 sockerbitar. (Man får hälla ut lite av spriten och spara[...]

1 stor gurka eller 2 mindre Salt 1 vitlöksklyfta 1 röd chili 5 dl yoghurt 1 msk vinäger 1 msk hackad färsk mynta och persilja 1 dl grädde Skala gurkan, halvera[...]

Pajdeg 4 dl vetemjöl 200 gr smör 1,5 dl florsocker 2 äggulor En nypa salt Vaniljsocker/rivet citronskal Kör alla ingredienser i matberedaren till en deg och[...]

- lite trixigt, men ack så gott! 3 äggulor 1 ½ dl socker ½ dl punsch 3 dl grädde Färska bär Koka upp vatten. Häll gulorna i en skål som får plats i[...]

1 bunt rabarberstjälkar 2 msk röd outspädd saft 1 dl socker 1 dl kvarg 2 1/2 vispgrädde Skiva rabarbern i tunna skivor, koka sedan rabarbern med saften tills[...]