När mina föräldrar frostade av frysen dök det upp en påse slånbär som legat sedan hösten. Jag bestämde mig för att göra en efterrätt på bären men att förädla[...]

Jordgubbar och rabarber är en kombination som jag aldrig tycks tröttna på. Rabarberns speciella smak och syra lyfter jordgubbssmaken och jordgubbarna döljer[...]

I nästan fyra år har den varit med mig och så tänk många goda bröd har den givit mig, men nu är det dags att släppa taget. Min rågsurdeg startade jag för[...]

Vi har ett gammalt plommonträd på tomten. Det är drabbat av blom- och grentorka och för varje år som går blir det värre och värre. Flera grenar rasade ner av[...]

Jag ville prova att baka pepparkakor utan bikarbonat därför att bikarbonat brukar ge en ganska äcklig bismak. Jag bestämde mig för att göra en halv sats[...]

Det här är de godaste semlorna jag nånsin bakat. De var saftiga, fluffiga och smakade precis lagom mycket kardemumma. De jästes enbart på surdeg och smaksattes[...]

Till min födelsedag komponerade jag den här tårtan med mandelbotten, fläderbavarois, jordgubbar och gelé på rabarber, jordgubbar och vanilj. Fläderbavaroisen[...]

Till min födelsedag komponerade jag den här tårtan med mandelbotten, fläderbavarois, jordgubbar och gelé på rabarber, jordgubbar och vanilj. Fläderbavaroisen[...]

Det här är de godaste semlorna jag nånsin bakat. De var saftiga, fluffiga och smakade precis lagom mycket kardemumma. De jästes enbart på surdeg och smaksattes[...]

I våras hyllade både Martin Johansson och Sara Wennerström nigellafrön på sina bloggar och nu är det min tur. De kallas även kalonjifrön , svarta lökfrön,[...]

När jag diskuterade vilken efterrätt jag skulle göra med min mor fick jag önskemålet vaniljglass och chokladkaka. Det är en klassisk kombination som funkar[...]

Nu är den tillslut färdig: Lundamust, en kryddig läsk smaksatt med enbär, äppelmust och apelsin. Inte helt olik julmust, men med mer karaktär och mindre[...]

När jag gjorde mitt recept till vetedeg tog jag standardreceptet från Bonniers kokbok och ändrade det efter min smak. Jag tänkte aldrig på att den innehöll[...]

Jag ville prova att baka pepparkakor utan bikarbonat därför att bikarbonat brukar ge en ganska äcklig bismak. Jag bestämde mig för att göra en halv sats[...]

Vi har ett gammalt plommonträd på tomten. Det är drabbat av blom- och grentorka och för varje år som går blir det värre och värre. Flera grenar rasade ner av[...]