På nyårsafton en av Herr och Fru Jonssons favoriter. Det är inte jag som lagat den men lägger ut receptet här efter önskemål och tackar maken för hjälpen.[...]

Dags att planera en meny igen kanske. Det underlättar och blir båda billigare, nyttigare och godare. Den här veckan hjälper Lina till och det är alltid lika[...]

Idag hade jag trevligt lunchbesök och passade på att provade ett recept från förra veckans matkasse. Brukar inte våga mig på nya saker när jag har gäster med[...]

Häromdagen var vi lite oplanerade och visste inte vad vi skulle äta till middag. "Jag stannar till och handlar något snabbt och enkelt att laga!" sa maken.[...]

Har lunchbesök idag igen och eftersom två av gästerna är barn får det bli spagetti och köttfärssås. Köttfärssåsen har stått och puttrat sedan halv tio i morse[...]

Idag hade jag trevligt lunchbesök och bjöd på Linas kycklingsoppa igen. Skippade risonin den är gången för att spara in lite på kolhydraterna och vägde upp det[...]

Den här veckan är det Linas Matkasse som gäller. Följer inte alltid recepten slaviskt dock utan anpassar lite så att jag ska vara säker på att barnen gillar[...]

Läste i en av mina senaste kokböcker jag att man gärna ska servera en efterrätt varje dag. Lite enklare på vardagen och lite lyx på helgen. Mina barn älskar[...]

Jag ÄLSKAR kokböcker även om jag inte är så bra på att använda dem. Ska försöka bättra mig för oj vad mycket gott det finns att laga. Efter en lång period av[...]

Köttbullar är inte så krångligt och funkar utmärkt att laga även till vardags. Under tiden dessa går klart i ugnen hinns ett snabbröj i köket med och allt är[...]

Måndag: Jonssons Köttfärssås Tisdag: Spättafilé LCHF Onsdag: Indisk Chicken Curry Torsdag: Indisk Linssoppa Fredag: Kött, Vitlökssmör och Sallad Lördag:[...]

4 port 800 g rödspättafilér 300 g skalade räkor 450 g spenat 4 dl creme fraiche 1 dl grädde 1 msk pressad citron 2 dl riven ost Dill Salt Peppar Sätt ugnen på[...]

...så spännande, men tankspridd som jag är höll jag på att glömma tiden. Tur att maken fanns hemma för att påminna mig. Resultatet blev lyckat, men nästa gång[...]

Igår bjöd maken på lyxfrukost a lá LCHF. Det blev Äggröra med lök, riven ost, lök spenat och bacon. 2 portioner 5 ägg 1 gul lök 1 dl riven ost 1 dl vispgrädde[...]

Jag älskar yoghurt med bär och müsli på. Äter det nästan jämt till frukost. Här är mitt försök till att göra den lite mer LCHF-vänlig. 1 port 2 dl turkisk[...]