Tillbaka från soliga, sköna och varma Mallorca och rakt in i regniga och mindre varma Stockholm. Nåväl, om man ser det från den positiva sidan så börjar nu en[...]

Veckan som gått har varit fylld med födelsedagskalas och studentfirande. En härlig tid så här innan sommaren tar fart på allvar. Jag blir alltid lika[...]

Inför midsommar vill jag tipsa om en härlig sommartårta med rabarber, jordgubbar och fläder - allt som hör sommaren till :). Tårtan är enkel att baka och kan[...]

Midsommar i all ära men helgens höjdpunkt var när vi hämtade vår lilla tjejkatt Morris. Lilla Morris (grå tigré m lite sköldpaddsfärg) är 3 månader och full[...]

Äntligen börjar jordgubbarna mogna i landet. Det röda guldet! Dessa söta, röda, underbara bär som smakar sommar och solsken. Det känns lyxigt att få plocka[...]

Grillen går varm på sommaren hos oss och denna gång gjorde jag en härlig sallad till det grillade köttet. Lite mer åt GI hållet kan man nog säga. Som[...]

I förra vecka då vi var i Blekinge tittade jag på "Sommar med Ernst" där han lagade fisk i foliepaket och satte på grillen. Det såg riktigt gott ut och[...]

Nu finns det massor av blåbär i skogen och om man är utrustad till tänderna med myggmedel och långärmat så går det att få ihop ett par liter. Blåbärspaj är en[...]

Ett par gånger under sommaren blir det grillade lammfärsbiffar med tzatziki. Det luktar så otroligt gott då biffarna ligger på grillen och doftar vitlök,[...]

I min trädgård är bären nu mogna så det är dags att safta o sylta :). I år gjorde min man sommarsaft, jordgubbssaft samt vinbärssaft och därefter gjorde jag[...]

Äntligen kräftpremiär! Ser alltid fram emot denna tid på året då det är dax för dessa härliga skaldjur. Kräftor, västerbottenostpaj med kantareller,[...]

Till kräftor passar det utmärkt med en västerbottenpaj. Pajen är enkel att göra och förgyller smaken till de röda små delikata skaldjuren. I helgen bakade jag[...]

Vi firade bröllopsdag häromdagen och självklart passade jag på att baka en smarrig tårta. Hittade en ny variant av sockerpasta från Cakedesign med smak av vit[...]

I somras följde mina barn med farmor och farfar till Sälen. Det plockades bär varje dag och skörden bestod av blåbär och även hjortron som jag är så förtjust[...]

Äpplen, äpplen och mera äpplen... I fredags fick jag två papperskassar med äpplen så det blev en riktig "äppelhelg". Våra egna äppelträd är lite för unga ännu[...]