Jag brukar göra grönpepparsåsen som en enkel gräddsås, men av nån outgrundlig anledning beslöt jag mig för att googla fram en sås och hittade den här . Riktigt[...]

Vi hade 17-årsdag med min bättre hälft och åt på Sundmans krog . Helheten var riktigt lyckad om än det fanns förvånansvärt stora missar. Restaurangen är sådär[...]

För att nu lite bryta trenden med var jag äter i stan så satte jag ner lite tid på Google. Jag hamnade i misstag in på viamichelin.com och där snubblade jag på[...]

Jag bara måste berätta om de här som jag blivit bjuden på några morgnar. Min fru har nu riktigt fått till dem! Eftersom de vara superenkla att göra och de är[...]

Jag har nu varit några gånger till Juuri . Jag har prickat in mitt besök till väl efter lunchtid för att försäkra mig om sittplats och ändå har det varit rätt[...]

Jag bongade via Demos sidor att deras inte-riktigt-lika-Micehlin-fina restaurang Grotesk hade lunch. Lunchen verkar komma i två varianter hos dem. Antingen som[...]

Jag har på nåt sätt alltid trott det är knepigt... Men det är det ju inte. Kanske jag utgick från fel recept ? Och så har jag väl lite traumor från skoltiden.[...]

Tanken slog mig som blixten från en klar himmel. När pappa och barn har olika smak så kan man tillverka potatisgratängen i små portionsskålar. Det är lite[...]

Samrat är en indisk restaurang på Södra esplanaden. Bland vissa av "mina" kunder har det varit ett ganska populärt ställe. Jag placerar det här i kategorin[...]

Det är bra att komma ner på jorden ibland. Grupptrycket förde med till Forums bottenvåning med sina restauranger vägg i vägg. Jag har här ätit på bl.a. Eerikin[...]

Restaurant Carlito's i Kämp komplexet var nog något jag hoppas inte behöva uppleva om. På pappret lät det helt bra, en pizza med tomatsås gjord på färska[...]

Jag var i den-dyra-butiken-var-man-tidigare-fick-betjäning-på-svenska och råkade få syn på minikiwi (på finska). Svenskfinlands hjärntränare tipsade en gång[...]

Ibland glömmer man bort sina gamla favoriter. Sorgligt men sant. Men när jag hittade rabarber i frysen så tändes en liten lampa. Receptet är anpassat från en[...]

Länge trodde jag brödost var en finländsk specialitet, men liknande finns över hela världen... Jag har bland annat lagat indiskinspirerad tomatsås med brödost,[...]

Jag inser det här inlägget blev lite väl långt. Som sammanfattning kan man säga det här blir mycket goda bullar med en proffsig och lättarbetad deg. Äter du[...]