Trots den katastrofala lunchen körde jag den planerade träningen i gymmet: 45 min spinning och 20 min rodd. Tack och lov hade jag laddat med 2 skivor "[...]

Jag äter ofta nötter till frukost. Alla nötter (åtminstonde de jag känner till) innehåller nyttiga fetter. Däremot kan innehållet av zink, vitaminer och andra[...]

Middagen efter kvällens yoga-pass blev det sista av " Marinerad hjortstek ". Den äckliga såsen kastade jag igår så idag åt jag med en extra stor klick "[...]

Jag har både avokado, svarta bönor, tomater, pesto och spaghetti hemma vilket innebär att jag inte behöver handla ett dugg för att laga en av mina[...]

Redan igårkväll längtade jag till frukosten. Den blev precis så härlig som jag önskade; morgontidning, kaffe med mjölk och grahamsgröt toppat med tärnat[...]

Eftermiddagens första mellanmål blev ett skönt avbrott i lördagsstädningen. Jag åt matlagningsyoghurt toppat med " Hemmamusli " (se tidigare inlägg för[...]

Tog en kort promenad i solskenet. Väl hemma åt jag en smörgås med mozzarella och skivad gurka. Brödet har jag fått av mamma och pappa som var här en sväng[...]

Mycket nötter har jag ätit idag. Både frukosten, ett av mellanmålen och nu middagen innehöll solroskärnor. Jag stekte drygt 200 g lax (extrapris på ICA denna[...]

Solen strålar, känns lite kallt men jag skall pälsa på mig och sen ge mig ut på en löprunda. Skall ta det lite lugnt med tanke på att jag körde ganska hårt[...]

Jösses vad jag var hungrig redan under löprundan. Jag blir sällan hungrig när jag löptränar förrän ca 1 timme efter avslutat pass. Måste ätit för lite igår![...]

Mellanmålet jag bloggade om i förra inlägget räckte inte långt - det fick bli en tidig lunch. Jag var så hungrig att jag glömde fota maten, kom på det när jag[...]

Bilden visar dagens middag; Spagetti, stekt lax och " Pesto med ramslök " (för receptkälla se tidigare inlägg) och vitkål. Både spagettin och laxen är köpta[...]

Efter 1 timmes morgonpromenad skall det nu smaka gott med frukost. Idag blir det grahamsgröt kokad med russin, toppad med solroskärnor, kanel, mjölk och till[...]

Jobbar nätter denna vecka. En av de få fördelarna är att jag får vara ledig idag. Då gäller det att njuta av varje sekund. Lunchen åts i lugn och ro; " Pasta[...]

Någonting jag gillar skarpt är att under vår, sommar och höst plocka det som naturen har att erbjuda i form av ätliga växter. Redan nu har ramslöken och[...]