2 dl Lätt creme fraiche ½ dl vatten 1 msk fond salt peppar ca 50 g grönmögelost som t ex gorgonzola. Koka upp creme fraiche, vatten och fond. Smaka av[...]

1 msk smör ½ gul lök 4 cm purjolök 3-4 champinjoner 1 paprika ½ msk curry 3-4 dl fiskbuljong 200g lax 200g Vit fisk t ex hoki 2 dl creme fraiche[...]

2 dl fiberberikade havregryn 5 dl vetemjöl 1 dl krossade linfrön 1 dl russin 1 dl grovhackade hasselnötter eller solrosfrön 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 4 dl[...]

ca ½ dl soja 2 tsk pesto 1 tsk sambal oelek ½ tsk vitlökspulver ½ tsk chilipulver ½ tsk svartpeppar ½ tsk paprikapulver Blanda alla[...]

400g nötfärs 3/4 dl havregryn 1½ dl mjölk 1,25 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 msk senap 1 tsk paprikapulver 1 msk finhackad lök 1 ägg 1 msk viltfond ½[...]

2-3portioner 5 dl naturell yoghurt 1 dl kallt vatten 1 mogen mango eventuellt 1 banan Skala mangon och mixa tillsammmans med yoghurt, vatten och evuntellt en[...]

4 port 400-600 g vit fisk salt Grillkrydda Citrus 2 dl matlagningsgrädde dill räkor Sätt ugnen på 220 grader. Lägg fisken i en smord form. Krydda fisken. Häll[...]

4 port kokt pasta (ska inte var helt färdigkokta) ca 300 g grillad kyckling (eller mer) 1 dl fryst majs 1 paprika 3 dl matlagningsgrädde 1 msk hönsfond 1 tsk[...]

2 liter 2 kg rabarber 2 st citroner 2 l vatten 2 l socker 4 tsk citronsyra Skölj och skär rabarberna i bitar och citronerna i skivor, lägg i en bunke. Koka[...]

2 port Omelett 4 ägg 4 msk mjölk 1 tsk grönsaksfond ½ tsk salt 1 krm svartpeppar ½ tsk paprikapulver ½ msk pizzakrydda 1 bit fetaost 1 tomat[...]

Botten: 3 ägg 2 äggulor (vitorna ska i en annan bunke) 2 dl socker 2,25 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver Vispa ägg, äggulor och socker pösigt och luftigt. Tillsätt[...]

ca 8 st medelstora potatisar, 1-2 st gula lökar Ca 300 g rökt skinka ½-1tsk salt 1 krm svartpeppar ½ tsk timjan ½ tsk pizzakrydda 2 dl créme[...]

ca 2 burkar 500g blåbär (ca 1liter) 500g Hallon ca 500g strösocker 1 krm natriumbensoat Koka upp bären med sockret och låt sjuda i ca 10 min. Rör ut[...]

4 port ca 300g pasta 250g fryst bladspenat alt. 150g färsk 2-3st kycklingfiléer 2 vitlöksklyftor 6-8 soltorkade tomater ½ tsk salt ½-1 msk hönsfond[...]

4 port. Riset 4 port jasminris ½ msk curry ½ tsk salt ½ msk grönsaksfond lite gurkmeja Koka jasminris tillsammans med övriga ingredienser. 1[...]