Idag förbereds det här: Tillbehör behöver inte vara svårare än att steka blandade grönsaker  Biff i pannan :-)  1, 5 kg köttfärs blandas ihop[...]

Ibland är det så himla skönt att låta maten laga sig själv. Bara stoppa in i ugnen och vänta ett tag. Riktigt så smidigt gjorde jag det inte för mig, men[...]

Kycklingfiléer (1 kg denna gången) tillagades från fryst tillstånd. Det tar ca 45 minuter i 175º om de inte är allt för tjocka. Kryddningen bestod av[...]

Enkelt som bara den. Skär halloumi i lagom bitar och linda bacon eller torkad skinka runt. Grilla i 175º tills det fått fin färg. LCHF , halloumi , torkad[...]

I förmiddags slog det mig - måste ha förträngt detta - att det är sportlov och i och med det går det åt en massa mer mat på dagarna. Kommunen borde skicka med[...]

2 gula lökar 1 röd paprika klippt gräslök, timjan och basilika 1 ägg 1 dl riven ost salt, peppar Ca 1,5-2 kg färs Bryn löken och paprikan lite lätt, blanda[...]

Ojojoj, det är verkligen dålig uppdatering här... Man kan tro att vi slutat äta. Så illa är det inte. Däremot börjar vi komma ut ur en jobbarperiod som knappt[...]

Ta vad som finns hemma i grönsaksväg, skiva upp och lägg i en ugnsform. Denna gången blev det röd paprika, purjolök, rödlök, ruccola, bladspenat. Plus lite[...]

Fyllning: 1 pkt bacon ca 15 cm purjolök 1 pkt färskost med vitlök Stek bacontärningar och strimlad purjo i smör, blanda med vitlöksosten. Banka ut[...]

Nu vimlar det tydligen av kantareller i skogen, åtminstone enligt de av döttrarna som varit och tömt våra ställen... Egentligen är det ju snälla töser så de[...]

Ännu ett förslag på smidigt tillbehör i brist (?!??!) på pasta, potatis och annat liknande. Blev ännu godare än väntat, mycket beroende på curryn (enligt mig[...]

Vad gör man när man bara har lite av varje fisksort i frysen? Hmmmm... Testar nåt nytt, förstås! Kummel, lax och torsk var det jag hittade och lade i en[...]

Enkelt men sååååå gott! Gick förbi fiskdisken när vi var och storhandlade häromdagen. De har alltid fina fisken-uppläggningar som ser så goda ut, men dyra.[...]

En snabb och enkel rätt att tillaga, för att inte tala om hur god! Snitta kycklingfiléer och fyll med färskost med vitlökssmak Linda 2 skivor bacon runt varje[...]

före ugnen Skiva 1 zucchini, strimla 2 röda paprikor och 1/2 purjolök Lägg i en form, salta och peppra Smula över 1 pkt fetaost Skjuts in i ugnen! LCHF-recept[...]