Tomatpuré, citronsaft, vitlök, soltorkade tomater, salt och peppar i en mixer. Blanda med färdigskalade räkor på burk, Låt stå och dra till sig i kylen medans[...]

Igår såg jag en repris av Nigellas kitchen och fick inspiration till dagens middag. Hade några fina biffar som jag snabbmarinerade i olja och balsamvinäger .[...]

Hade ett gäng brunprickiga bananer i fruktskålen som jag tyckte kunde passa fint i en kaka med choklad. Lite tänkande och bläddrande i bakböcker fick mig[...]

Idag började lillgrabben på dagis igen och han var såå glad! Massor med bus och vilda lekar. Däremot blev han inte lika road när jag kom och hämtade.. så det[...]

Idag stod det still i huvudet när jag skulle planera middag.. händer inte ofta, men ibland blir det matbrist där uppe. Vilken rätt har jag inte gjort på länge?[...]

Det här är en jättegod och enkel laxrätt! Går man inte på någon diet serveras den till kokt potatis och broccoli. Finhacka persilja och mild chili eller[...]

Det här är en gammal goding! Ofta nämns den i fröken Rudbergs elegant crime-serie, och då på ett sätt som får en att vilja laga denna rätt med det bums. Jag[...]

Svärföräldrar och mamma var här på middag ikväll. Riktigt trevligt. Det bjöds på kyckling och pasta. Elen till spisen drogs också om, så nu kan vi snart få in[...]

Ledsen men tiden var inte på min sida idag.. Bröden kommer bli gjorda imorgon vare sig där finns tid eller ej, är ganska sugen på att prova den varianten. "Nya[...]

Fredag, härliga fredag! Idag blev där lite mer städning än där vanligtvis brukar bli, då hemmet låg täckt under en fin byggdammsslöja. Men efter envist[...]

Har man färdig färs går detta på ett kick och är alldeles förträffligt som lunch med en god sallad. Halvtina smördegsplattor. Kavla ut lite lätt och dela till[...]

Lax är gott och det funkar till all typ av smaksättning, känns det som.. Idag blev det lite asiatisk touch då jag hade den i marinad på ketjap manis, en sötare[...]

Vi körde på efterrätt idag, måndagen till ära. Skala och klyfta äpplen för att grunda en form, toppa med kanel. Smält 100 gr smör och låt svalna. Blanda 2 1/2[...]

Torra kanelbullar får en andra chans i denna variant av fattiga riddare. Det blev vår mellis idag, självklart uppskattat av barnen. Till tre portioner hade vi[...]

Hittade en påse "bortglömda" morötter som snart sett sina sista dagar.. därför gjordes en krämig gratäng till middagen idag. Jag blandade upp med några mjöliga[...]