Salt, som de flesta använder var dag till matlagning, kan man tänka på något speciellt sätt vid val av salt? Ja, skulle jag säga. Salt är lika nödvändigt för[...]

I ett projekt jag gjort så har jag sammanfattat händelser i historian som gett upphov till den västerländska kosten, tycker att det är intressant och lägger[...]

Efter en beställning från min käre sambo så gjorde jag snällt ett par vackra fingrar som de visade på nyhetsmorgon, får erkänna att de ser väldigt obehagliga[...]

Befinner mig nu på "Allt för hälsan - mässan i Stockholm, mycket intressant! Brorsan och jag satt på 7 olika föreläsningar igår och ska på ytterligare några[...]

Fortsättning på näringshistorian.. I och med fettfobin så kämpade man med att avla fram magert gris- och nötkött för att minska intaget mättat fett.[...]

I helgen var jag och min lillebror i Stockholm på Stockholmsmässan, där vi besökte Allt för hälsan, Mitt kök, & Winter show. Där huvudbesöket var[...]

Eko-kyckling, omöjligt att få tag i ? Nix, närmast att hitta finns i de flesta matbutikerna, det är bara att be dem beställa hem, utan kunderna så har de ju[...]

Fortsättning näringshistoria.. Genom att raffinera spannmål förlänger man lagringstiden, eftersom de blir mindre näringsrika för skadedjur. Man vill också[...]

Tillagade det första provexemplaret av ekologisk kyckling med följande recept, blev väldigt saftigt och gott! 1 kyckling ( 1-3 kg ungefär ) 1 dl olivolja 1 tsk[...]

Ser ibland reklamen på tv om gainomax, den ultimata återhämtningen efter träning, bananer är för apor säger dom och visar upp sin produkt. Absolut,[...]

Kosttillskott är inte fusk, doping är fusk! Kosttillskott innehåller substanser som vi hittar i olika livsmedel men i mycket mer koncentrerad form, vilket gör[...]

Nu är han på G igen, min älskade sambo!! Kommer hem, helt slut och irriterad, alltså INTE sugen på att stå och laga mat. Men då står han i köket, vilket[...]

Fortsättning näringshistoria.. Här visste man sedan flera år till baka att fullkornsprodukter minskade risk för diabetes, hjärtproblem och cancer, detta[...]

Skaffa information om vilka substanser som har den effekt du vill åt, och vilka tillverkare som är pålitliga. Köp aldrig produkter som inte har någon[...]

..Men visst säljer det, för vi älskar raffinerade kolhydrater, eller rättare sagt vår mänskliga hjärna älskar dem. Det söker efter rent glukos. Det rena[...]