Jag har mer och mer börjat laga mat på fri hand istället för att använda recept. Det är så smidigt att bara ta vad man har i kylen och använda det (även om[...]

Vi har några nya parametrar att ta hänsyn till när vi planerar maten numera. Dels utgår vi från innehållet i veckans grönsakslåda. Just nu har vi Ekolådans[...]

Hemgjord kokosmjölk Vi har ju gjort vårt bästa för att undvika konservburkar eftersom lacken på insidan innehåller det hormonstörande ämnet Bisfenol A. I[...]

Den här pastalådan började som ett experiment för att bli av med lite ledsna grönsaker och slattar från kylen och resultatet blev så bra att vi lagat den igen[...]

Idag är det första advent och vi skulle egentligen baka pepparkakor, men jag känner mig inte alls pigg idag, så det får bli längre fram. Veckoplaneringen[...]

En del kombinationer blir mer lyckade än andra. Jag vet inte om det var kombinationen av rotsaker eller vispgrädden som gjorde den här soppan så god, men god[...]

Innan vi fick överta mina föräldars gamla traktörpanna hade jag ingen aning om att jag behövde en sådan, men nu använder vi den nästan varje vecka till olika[...]

Här kommer veckans matplanering. När det gäller grönsaker till maten så har vi mycket kålsallader och rårivna rotsaker just nu. Dessutom har vi börjat grodda[...]

När emaljkastrullen med blommor på kommer fram hemma hos oss kommer barnen tassande. - Jag gillar Ingasoppa, säger lillebror - Får jag en morot innan maten?[...]

Jag har en dålig vana. Jag köper alldeles för ofta matvaror som jag tycker verkar kul, men som jag inte har nån aning om hur jag ska använda. Men eftersom jag[...]

När vi fick fänkål i grönsakslådan stod jag helt handfallen. Jag hade aldrig tidigare lagat nåt med fänkål, så jag frågade efter recept på forumet SjalBarn[...]

Nu är det 2013. Nytt år, nya visioner, ny vår. Jag har några saker som jag vill göra i år. Jag vill odla mer. Förra sommaren flyttade vi, så det hann knappt[...]

Nu i februari är det dags att förså chili och paprika. Idag har jag försått paprika av sorten California Wonder. Det är en växthuspaprika som ger frukter av[...]

Jordärtskockor har vi tidigare mest ätit på våren, då man kan skörda dem så fort tjälen släpper, men i år har vi prenumererat på Ekolådans Svenska lådan och[...]

Eftersom det händer då och då att jag får frågan om jag känner till några goda vegetariska rätter som barn gillar, så tänkte jag skriva ett litet inlägg om[...]