Sedan jag köpte en assistent av Lennart för en rimlig summa har brödbaket tagit fart. Jag letar ständigt nya recept och funderar på att snart börja baka[...]

Sannas klassgäng brukade (kanske fortfarande har) ha soppkväll en gång i veckan. De turades då om att bjuda de andra på soppa. Jag blev trött på att äta ensam[...]

Matlaget har startat igen! "halv sju hos mig" har blivit framflyttat en halvtimme men jag behåller rubriken. Helen var först ut och hennes meny ett[...]

Vi brukar köpa frallor någon dag under helgen för att förgylla frukosten samt att poängtera att det är helg. I lördags bestämde jag mig för att det skulle bli[...]

I onsdags bjöd Clara på potatis- och jordärtskockssoppa som toppades med pepparrots creme fraiche, vitlöksolja och ruccolasallad. Det var mycket gott, till[...]

Igår blev det kylskpåsrens vilket resulterade i en fin fin lördagspizza. För två plåtar behövs: 25g jäst 2 ½ dl fingervarmt vatten ½ tsk salt 2 msk[...]

2-3 port 150-200g kallrökt lax ca 100g fetaost 2 dl quinoa 80-100g babyspenat 5 cm purjolök Kokt brysselkål, ca 10 st ½ paprika solrosfrön Koka quinoan i[...]

Var lite för kaxig i somras på jobbet när jag tog på mig att göra fiskgratäng . Jag sa de som om jag tyckte det var väldigt enkelt att slänga ihop. Det tycker[...]

Har helt glömt att återberätta hur den rättvisa fikan gick. Med fairtrade kaffe och te samt små kladdkaksbitar gjorda på fairtrade kakao, segarutor med[...]

Mitt favorit kladdkakarecept använder jag för att göra dessa små otroligt goda bitar. Häll smeten i fyrkantig form och låt den stå kallt över natten. Skär[...]

Använd vilka bär som du har tillgång till, jan använde mig av björnbr och blåbär. 20-25 st 200g margarin 6 dl socker 4 st ägg 6 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker[...]

Från Leilas bok " a pice of cake" det tog lite tid men blev så himla gott! Deg 1 5 5 g (1/10 pkt) färsk jäst 3 3 dl kallt vatten 5 5 dl vetemjöl special Deg 2:[...]

I kväll var det dags för en meny inspirerad av julen. Fördrink: Förrätt: Julig sallad med fikon, blåmögelosst, serranoskinka och hasselnötsdressing. Huvudrätt:[...]

Verkar som om de flesta bloggar jag kikat på det senaste har handlat om julgodis och denna fudge verkar alla ha testat. Jag rörde ihop den igår och provsmakade[...]

Hade en liten julkväll hemma igår då vi pysslade med olika saker. Jag började på ett pepparkakshus men har inte satt ihop det än, det kommer så småning om.[...]