Det doftar gudomligt i köket denna söndagskväll i september. Anledningen är att jag står och gör de här semi-lyxiga müslibars inför nästa arbetsveckas slit...[...]

"Gamla trogna läsare" kommer säkert ihåg min fäbless för filodeg och hur jag brukar roa mig med att baka paj med filodeg som botten istället för vanlig pajdeg,[...]

En god vän till mig påpekade på skämt att jag kanske borde börja äta mer A-vitamin för synen, efter att jag suttit för andra gången på bara ett par dagar och[...]

Om man har lyckan att äga en mandolin, så kan man nästan löjligt snabbt svänga ihop dessa toppengoda potatissnurror! Det är viktigt att potatiskakan blir[...]

Släng dig i väggen, Wallenberg! Äntligen äntligen äntligen, har jag lyckats tota ihop ett recept på tofubiffar som a) smakar något b) håller samman när man[...]

... eller ja, så lyder väl inte mantrat egentligen. Men det är roligt att baka indiska naanbröd! De nygräddade bröden serveras ofta till indisk mat för att[...]

När jag gick i skolan fick vi ibland en grönsaksspäckad gryta som jag tyckte var himla god. Har förgäves försökt att hitta receptet, men det verkar vara[...]

Leker med min mandolin nästan varje dag. Det är lite som terapi: när jag känner mig stressad (t ex för examensarbetet på dietistprogrammet eller bara sådär[...]

Kom plötsligt på att jag inte gjort en endaste regelrätt äppelpaj på hela hösten. Riktigt skamligt! Åtgärdades dock omedelbart med den här varianten på två[...]

Låt din durumvetemjölpåse längst inne i skåpet komma till användning! Du vet väl att du kan baka med durum och inte bara använda mjölet i pastadegen? Bröden[...]

Mitt i veckan och inspirationen tryter? I hear ya sisters and brothers! Hittade dessa kikärtsbiffar i frysdisken och de var förvånansvärt goda. Biffarna är[...]

Es muy rico! Täcket är ganska sött, fyllningen är salt... Och den här blev jag bjuden på i helgen! En chilensk majsgratäng fylld med spännande godsaker![...]

Nytt år och nya tag! I år lovar jag mig själv att 1) Njuta mer av livet i allmänhet och av maten i synnerhet. Ska börja äta mina måltider både i ett[...]

En god tallrik soppa, indeed! Det här fisksoppereceptet fick jag alltså av min fina moster i november någon gång, när jag gjorde min praktik på Hallands[...]

Idag är det en riktigt mörk och kulen januaridag. Himlen är blygrå och det snöar som sjutton och jag minns inte när jag såg solen senast. Jag vill ha solsken,[...]