Nu på sommaren önskar de flesta av oss lite lättare mat. Och gärna ska det gå fort att tillaga. Lätt och enkelt både vad gäller tillberedning, servering och[...]

Det fina med denna årstid är att man kan välja och vraka bland härliga primörer och grönsaker i långa banor i trädgårdar, på grönsaksmarknader och i butiker.[...]

Det finns de som grillar ute året runt. Hatten av till er som står ute, polstrade med ullkläder och bubbeljacka i smällkalla vintern, bara för att grilla. Jag[...]

Allting kan grillas… i vart fall en gång även om inte allt är lika lämpligt att grilla. Men man behöver ju inte prova att grilla allt bara för det. Vi[...]

Fisk är gott att grilla och enklast är det att grilla feta fiskar. Det finns flera fiskar inom laxsläktet att välja mellan och de passar alla bra tillsammans[...]

Man har brutit och delat bröd långt innan den mest kända stunden med att dela bröd blev gjort under Jesus tid. Och bröd har ju varit viktigt i alla världens[...]

Jo, det är sommar. Jag försöker intala mig själv om att det faktiskt är sommar även när regnet står som spön i backen och kvällarna är kalla och fuktiga. Men[...]

Så har vi plötsligt högsommar med varma ljusa nätter igen. Åh vad jag älskar sommaren! Nu är det bara till att njuta mest möjligt, för sommaren går fort. På[...]

Brukar du handla i gårdsbutiker? Jag gör det så fort jag har möjlighet. I Sverige fullständigt kryllar det av gårdsbutiker. Så när jag reser hem till mina[...]

Som jag har nämnt några gånger tidigare här i bloggen så har jag ett visst interesse för fotboll, och givetvis har jag följt med på fotboll VM också i år. Men[...]

Jag är inte helt säker på att jag har gröna fingrar, men det växer så det knakar i trädgården utan att jag egentligen gör något speciellt för att få vackra[...]

Speciellt de senaste veckorna har det varit skrevet mycket i massmedia här i Norge om hur mycket bekämpningsmedel och giftrester som sitter kvar i jordgubbarna[...]

Här hos mig kom sommaren fort. Våren blev allt för kort. Den som lapar sol är lycklig för den stekande solen samtidigt som jordgubbsodlarna klagar eftersom[...]

Säger man carpaccio så går tankarna fort till Italien och tunt skivat rått kött. Men carpaccio behöver inte vara med kött. För själva ordet carpaccio syftar ju[...]

När jag är i Sverige så inte bara besöker jag familj och vänner, men jag hamstrar gärna med mig en del matvaror som jag inte hittar i Norge. För även om Norge[...]