Natten mellan 23.e och 24.e juni. En trolsk natt - full av mystik. Den ursprungliga Midsommarnatten som vi firar till Johannes Döparens ära. Men det är väl[...]

Jag fick denna mailen ned-dimpande i inkorgen: ”Gratulerer, du er nominert i konkurransen Årets Matblogger! Du er nominert i kategorien: Beste[...]

De vackra skira fläderblommorna syns längs vägkanten i en del områden i Sverige några veckor kring midsommar. Men ska du plocka fläder, håll dig borta från de[...]

En läskande gurksallad med en hint av ingefära och citron. Den är frisk, sval och god. Vad passar bättre till grillmaten på varma sommarkvällar? Ingefära är en[...]

På riktigt varma sommardagar smakar det extra gott med riktig kall lemonad. Klirrande is mot glaset, frisk och läskande. Men lemonad innehåller som oftast[...]

Midsommarafton. För första gången sedan jag flyttade till Norge för snart 25 år sedan, ska jag faktisk fira midsommar med min familj i Sverige. Traditionellt[...]

De flesta har väl någon gång under sin barndom gått runt och tuggat eller sugit på en rabarberstång doppad i socker. Jag gjorde i alla fall det. Jag tyckte väl[...]

Gifflar är egentligen väldigt enkelt att baka, och ändå ser de lite avancerade ut med sitt karaktäristiska utseende. Här i Norge kallar man brödet för horn.[...]

Nu är det väl sommarlov som gäller för barn- och skolungdomar i Sverige. Här i Norge går de i skolan ett par veckor till. Men först har vi ännu en långhelg[...]

Halloumi är fantastiskt gott – speciellt när den blir grillad. Jag äter inte Halloumi speciellt ofta eftersom den inte är basisk. Men nu har jag inte en[...]

Ja nu är vi en dryg vecka in i den första sommarmånaden och jag har fortfarande inte ätit glass i "sommar"! Ok. Det har varit några dagar med regn. Och sol.[...]

Jag konstaterade att det är ganska länge sen jag bakade ett surdegsbröd. Min surdeg har snällt stått där i kylskåpet och blivit matad, vecka efter vecka. Men[...]

Det finns flera teorier om hur potatisen från Sydamerika hamnade i Sverige. Det finns notat från 1600-talet om mindre försöksodlingar bland annat i[...]

Vaniljsås är användbart både till frukt- och bär paj och desserter och kan ätas både varm och kall. Tidigare har jag inte varit speciellt förtjust i varken[...]

Jag hoppas alla hade en fin dag i går när det var Mors dag. Mors dag är inte den samma dagen här i Norge som i Sverige, men vi väljer att fira den enligt[...]