Idag när jag kom hem var jag själv vrålhungrig och callemannen var för en gångs skull också hungrigare än vanligt och då gällde det att snabbt fixa till[...]

Ibland är det svårt att variera vad man skall servera till det grillade, potatisgratäng i all ära men ibland vill man ha något annat. Detta är en förvånansvärt[...]

Åt en av de godaste förätter jag någonsin ätit på en ny favoritrestaurang i Barcelona, skall ni åka dit så missa inte Café de L'academia , glöm inte att boka[...]

Det blir längre och längre mellan inläggen men numera lägger jag bara in om jag hittar något riktigt bra, som det här. Detta är ett recept av Tom Sjöstedt som[...]

Recepten är hämtade från Allt om Mat och Buffe och är inte speciellt komplicerade. Det som är bra är att ganska mycket går att förbereda dagen innan. Förätt:[...]

Det blir mycket, mycket bättre med egen fond, det som blir över fryser man in och tar fram när man behöver det... Ingredienser 500 gr fiskskrov från tex[...]

Ett enkelt recept som är gott till mycket, ffa fisk. Hemligheten är den hemgjorda fonden . Ingredienser 2 msk smör 3 msk finhackad gul lök eller schalottenlök[...]