Nu lite historia. Tidningen ICA-kuriren hade i en tävling om bästa småkakan gett första pris för ett recept på skorpor. De var små, söta och kumminstarka.[...]

Min familj har bevarat min mors mest använda receptsamling, nu i sönderläst skick. Recepten är sammanställda av en norsk invandrarförening i Wisconsin runt[...]

Spaghetti i pastatrendens barndom kan man väl kalla det recept farmor importerade från USA. I dag är det allmän husmanskost i Sverige. Så här gjorde hon i en[...]

TEKAKA Nästa recept ur mormors arkiv har jag inte bakat på länge. Hon bakade inte tekakan så ofta heller, men när den serverades gjorde hon succé. Jag tror[...]

RIMMAD LAMMRULLE Rimmad lammrulle Detta är ett gammalt danskt slaktarrecept. När jag köper ett helt lamm på hösten ber jag att få bringan hel ( alltså inte[...]

D et är säkert fler än jag som har bär i frysen från förra sommaren. Den här årstiden brukar jag försöka använda så mycket som möjligt av frysförrådet för att[...]

Det kändes fel att hälla bort det goda spadet efter lammrullekoket. Höstens lamm var särskilt stort och då blir det mycket kött på detaljerna och mycket smak[...]

Långpannebröd Allers nr 14, 2012, alltså veckan före påsk, har ett recept på grovt långpannebröd i den högre skolan. Med detta menar jag perfekt bakteknik.[...]

Mina recept har inte gått in på Hitta recept under 2013. De utreder. Sök MatSkap på www.matskap.blogspot.com SCRAMBLED EGGS Den här hemsidan har väckt gamla[...]

Påsk har blivit en stor mathelg. Nu har ägg och sill utökats med lax och lammstek. Kyldiskarna sväller av lammstekar från Sverige och Nya Zeeland. Det nya i[...]

Ännu ett ärvt recept, inte så gammalt men ofta bakat och omtyckt. Vi åt dem oftast kalla med lite smör till te. Farmor kallade dem hälsomuffins för[...]

Spenatpastej Oplanerade inköp måste bli något. Jag föll återigen för en stor påse kraftig, italiensk spenat och några askar getfärskost med kort datum. Det[...]

Så här ser fönsterbrädan ut hos en optimist idag. De ynkliga tomatplantorna ska konkurrera med drivna plantskolealster. Nu måste de snarast planteras om, en[...]

Det måste väl bli en liten kaka också innan påskhelgen är över. Receptet kommer ur arkivet men varifrån vet jag inte. Min mor sade att det var mycket gammalt.[...]

Vardag igen och då blir det gärna fisk. Den lyckade blandningen i Sejgryta med tomat och grädde måste varieras. Och så skulle det bli användning för[...]