Kan ett recept låta mer oglamoröst? Ånej, tänkte jag första gången jag hörde ordet. Men det kom från den skickligaste kokerska jag känt. Vi bodde grannar i[...]

Krusbärsskörden är ju fin och riklig i år. Jag är väldigt glad för att så många har prövat mina krusbärsrecept. Det fanns fortfarande bär kvar på min enda[...]

Det danska namnet låter väl mer lockande än det svenska squashplättar som är samma sak. Det danska receptet säger kortfattat att man ska riva squash, salta ur[...]

Hur enkelt får det vara för att kallas recept? Tydligen är råstekt potatiskaka inte så vanligt. Det var nytt för mina barnbarn, som blev så förtjusta att jag[...]

Det blev några dagars utflykt till grannlandet med mycket dimma. Regnar gör det ju i hela Skandinavien och ogräset hann göra en framstöt på odlingslotten.[...]

Detta har varit ett vanligt förekommande recept (inte bara i min familj) och bör föras vidare. Jag hittade det i min mors kokbok om infrysning av mat av Birgit[...]

Steka en bit lax och koka lite ris är verkligen snabbmat. Jag blev nyligen bjuden på detta med bearnaisesås av halvfabrikat. (Inom familjen). Överraskande[...]

Rödbetsgratäng Häftigare färg på en grönsaksgratäng är nog inte så lätt att hitta. Men god blev den. Det började med några idérecept från en kock som jag[...]

Just när blåbärssäsongen nästan är slut hittar jag en intressant bok på biblioteket. Den heter Blåbär- Minnen, mat och smak. Författare: Rattfelt m.fl. Boken[...]

 Squashen har börjat ge en mindre skörd och det kan nog bli bättre de närmaste dagarna då vi kan räkna med högre temperaturer. Frukterna på bilden[...]

 Stekt skrubbskädda Häromdagen hade "min" fiskdisk just fått in färsk skrubba och sålde den till kampanjpris. Det resulterade i samma fisk två dagar i[...]

Den här desserten längtar jag efter ibland men den ska lagas på aromrika, svenska äpplen, så man får bärga sig. Nu har de kommit. En vän mitt i äppledistriktet[...]

Datorproblemen hopade sig, därav stiltjen i bloggen. Hoppas allt flyter igen. Låt det här bli ett idérecept. Jag har alltid tyckt om stekt lever med gräddsås[...]

Rotsaker finns i överflöd till låga priser just nu. Odlarna vill slippa lagra för mycket och förhoppningsvis är produkterna inte behandlade för att tåla[...]

En del av oss belönas med frukt i överflöd. För min del är det just nu fallfrukt och då får man vara alert. Jag har mina enkla, gamla idéer om användning och[...]