Högsäsong och rekordstora fina trattkantareller i år också. Bäst att passa på, för det är inte säkert de finns kvar ända till nyårsafton som de gjorde förra[...]

Skördetid i hela Sverige. Odlarna säljer sina produkter billigt till affärerna för att slippa lagring och vi lockas att köpa. Lök är typiskt. En 5 kilos säck[...]

Detta är det första receptet jag fick av min rödbetsälskande kockvän. Mmm! sa hon och jag säger detsamma. Ibland kanske man drar sig för att riva råa rödbetor,[...]

Såg ni semifinalen i Kockarnas kamp i TV4 igår? Den blivande finalisten Tommy Myllymäki segrade i såsduellen med sin sötsura dillsås. Han sade så kloka ord om[...]

När jag ser ett recept som detta måste jag bara prova. Det är ett omarbetat 1800-talsrecept som vunnit en pristävling i Hem och Hyra 2010. Idag kan jag ta med[...]

Färska äpplen är som bäst nu. Jag lägger dem ibland i vetebröd och kom på en ny modell idag. Alldeles för enkelt som recept? Jag använder mitt basrecept till[...]

 Glömda recept kryper fram ur hjärnvindlingarna när man börjar laga mat mera medvetet. Detta var ett pålitligt kort några år när vi hade god skörd av[...]

Det här norska receptet ger farligt goda små skorpor. Farmor bakade det bara till jul, vilket kanske förklarar den stora satsen. En halv sats täcker lagom en[...]

Julmatrecept finns det gott om och nog är det positivt att man nu kan köpa en färdigkokt skinka. Vi har långa perioder ersatt den med en rimmad lammstek men[...]

Julens vörtbröd var mitt första bak med riktiga vörtkryddor. Ändå vågade jag göra lite efter eget huvud. Det kan som värst bara bli fel och det gör inte så[...]

Kan mästarkocken Paul Svensson laga gryta på lammhjärta i TV och säga Mmm kan väl jag laga kycklinghjärta och säga detsamma. Nu börjar fina restauranger i[...]

Det har varit stort intresse för mina smålandskringlor ett tag, så jag blev inspirerad att prova några fler noggrant sparade recept. Det här receptet har 2 två[...]

Idag blev min sejgryta särskilt god och måste fotas. Receptet blir ett prova-själv-projekt för det är svårt att vara exakt med sådan mat. Sej är inte alltid[...]

Hej alla bloggläsare och goda vänner som jag försummat. Jag känner mig lite skamsen för att plötsligt vilja vara med på scenen igen. Det är så många besök på[...]

Smålandskringlor har varit populärt i sommar och jag var tvungen att uppdatera mig lite. Det blev mest Sunnerbokringlar som jag torkade en del av till[...]