En god gratäng att ha till kyckling och en god sallad. Perfekt en lördags kväll eller för lite extra vardagslyx. 700 g potatis 1 msk paprikapulver 1 tsk[...]

Något av det bästa jag vet är att vakna en helg morgon med ny bakat bröd och en massa kaffe till frukost. Då man sällan orkar dra igång ett helt brödbak på[...]

Den här pajen är så god att efter första gången jag lagat den så lagades den fyra gånger till hemma inom ett intervall av två veckor. Den blev bjudrätt både[...]

På tisdag är det dags för fettisdagen! Därför dagsredan nu att börja tänka på att baka till bullarna. Jag gjorde ett stor bak igår till gäster som var på väg.[...]

Min syster fick en träningsbok i julklapp. Trots att jag var lite skeptisk till den så fastnade jag i den och har tränat efter den sen dess. Förutom bra[...]

Den här helgen blev det mycket gäster. Vilket innebär mycket matlagning och efterrätter. Härligt! Att det dessutom börjar bli dags att tömma frysen för[...]

Mannerströms recept med kyckling är några av mina favoriter. Den här italienska med citron, parmaskinka och parmesanost är så god att jag skulle kunna äta den[...]

Den här lena soppan gjord på inlagda kronärtskockshjärtan är min nya favorit soppa. Perfekt som förrätt med lite hemmagjorda vitlökscrostini. Den gjorde succé[...]

När man bor i ett annat land eller på annat sätt långt bort från familj och släkt så får man skapa sig sin en till på det nya stället. Söndagsmiddag med[...]

1 sats petit choux-mix 1⁄2 l vaniljglass Chokladsås: 1 dl strösocker 1 dl kakao 1 dl Avispgrädde 1 krm salt 1⁄2 krm vaniljpulver Gör smeten enligt[...]

Motivationen till att laga mat har pendlat upp och ner den senaste tiden. Lång vinter gör en lite deppig samtidigt som orken efter jobbet inte riktigt[...]

Jag har försökt laga lite mat utanför min vanliga repertoar senaste tiden. Inget avancerat men med ingredienser jag inte så ofta använder. Den här rätten[...]

Nu i påsk var vi ett ganska stort gäng som samlades för att bara ta det lugnt och umgås. En av dagarna stod jag tillsammans med min syster för maten. Syrran[...]

Just nu längtar jag efter våren. Efter kalendern att döma borde den redan vara här. Jag tjuvstartar lite med vår/sommar känsla genom att baka frallor med[...]

Efter en långpromenad med hunden på påskhelgen började vi fundera på lunch. Kylen var full av champinjoner och vad kunde passa bättre än att slänga ihop en[...]