Med inspiration från Ernst så bestämde jag mig för att göra chutney på äpple. Då jag inte är så förtjust i de kryddor Ernst hade i sin så gjorde jag min egna[...]

1 liten burk 4-5 färska fikon (tärnade) 1 dl strösocker 0,5 krm vaniljpulver 1 msk vatten Tvätta och tärna fikon med skal. Lägg fikon, vaniljpulver, strösocker[...]

I år gjorde jag för första gången någonsin egen pepparkaksdeg. Det var betydligt enklare än vad jag trodde och hur god som helst! Gjorde snabb variant och[...]

Senaste tiden har jag haft riktigt inspiration att baka glutenfritt och med ingredienser jag inte brukar använda. Jag har direkt aldrig trott på nyttiga[...]

Att baka glutenfritt bröd trodde jag skulle bli en riktig utmaning inför att en vän skulle komma på besök. Jag ville inte köpa de glutenfria bröden från[...]

Krämig pasta är något av det bästa jag vet. Superenkelt att laga och det blir alltid gott. Dessutom behöver man inte ha mycket hemma. 200g färskost "Tapas" 0,5[...]

Höst och mörkt ute innebär att det börjar bli dålig kvalité på bilderna. Det är så mörkt att det inte går att få till de bra. Men vad gör det egentligen, det[...]

Brysselkål har inte direkt varit min favorit, speciellt inte på julbordet. Men så smakade jag brysselkål kokt i fond med vitlök serverat till anka och jag blev[...]

Päron och nötter är ju en ljuvlig kombination! Lägg där till en len kaka och lite vaniljglass och du har en riktig vinner. Testa denna saftiga goda päronkaka![...]

Istället för en vanlig sallad med gurka och tomat så har jag tagit akt på säsongens varor. Gör en sallad på morötter och rödkål med lite rostade solrosfrön på[...]

Jag är inne i en riktig pasta period och lagar det allt som oftast. Det är ju så gott och enkelt! Senaste lördagen då vi hade vänner på besök så lagade jag den[...]

Jag har varit utan data ett tag men inte utan matlagning! Många goda höstrecept har det blivit med fokus på rotfrukter och kål. Det är så härligt att laga[...]

En härlig vardagsrätt med massa avokado och tomat. Går supersnabbt att laga och är riktigt fräscht och gott. 300g fusillipasta Guacamole: 1 gul lök 1-2[...]

Kantareller är sååå gott! Och på hösten känner man gärna för en rykande het soppa - varför inte göra en av kantareller. 1 liter färska kantareller 1 gul lök 3[...]

Äpple, kanel, kvarg och kanelbullar - godare efterrätt får man leta efter! Och när man tänker efter kan den ju nästan ses som nyttig ;). 250g kvarg 1,5 msk[...]