Råkade publicera detta inlägg halvfärdigt igår.. men nu kommer den rätta versonen. Svensken får i sig ca 40 kg socker per år, vansinnigt mycket. Svenska[...]

Fjärde advent och bara två dagar till doppardagen. Vi har nu huset fullt av syster och bror, Viljars morfar. Jämthunden Jo är lycklig och får mys och kli bara[...]

Då var köttbullarna tagna ur ugnen klara för middagen imorgon. Dessa viltköttbullar har massa smak av svamp, enbär, kryddpeppar och annat gott. Juliga som[...]

Nu infinner sig lugnet och stillheten, mellandagarna eller romjula kanske är den bästa tiden i jul. När gästerna åkt, förväntningarna är som bortblåsta och var[...]

Kasta inte skinkbuljongen, kasta inte något efter julen det finns massor av gott man kan göra av den överblivna julmaten som inte smakar jul. Som denna[...]

Sista veckan innan jul blir det snabba middagar som inte kräver så mycket insats, ha en fin vecka och stressa inte med julen den ska njutas! Torskfilé med[...]

En vecka till julafton! Vad har ni för traditionsrätter på julbordet? Detta är förra årets julbord hos min pappa med tillhörande: tjälknöl, grönkålsallad,[...]

Det fina med att fira julen hemma hos sig själv är att man får bestämma vad som ska serveras. Jag vill inte ha det traditionella allt-på-bordet-julbordet utan[...]

Jag är en förespråkare för det enkla. Jag vill att Viljar (han blir 2 år i januari) ska kunna äta samma saker som vi vuxna utan någon direkt tillrättaläggning.[...]

Glad andra advent, Viljar och jag har firat andra advent själva idag. Pappan är på jakt långt in i de djupaste skogarna i total radioskugga. Så vi hoppas på[...]

Måndag igen och ny vecka. Vi försöker veckohandla och planera veckans middagar så vi slipper snabba turer inom affären och ekande tomt kylskåp. Det fungerar[...]

När man googlar kålrotsbiff får man upp träffar som krigsmat, och fattigmansbiff. Denna kålrot användes i oändliga former under och i efterkrigstiden i Norge[...]

Inlägg nummer 500 och jag funderar på vad vi ska fira med, pepparkakor kanske eller lussebullarna som jag gömde i frysen, eller en fuskpannacotta på mannagryn[...]

Viljar älskar spagetti eller tagliatelle som i detta fallet. Ju längre desto bättre, sen äter han på äkta lady & lufsen-vis en spagetti åt gången. Med[...]

Vi hänger på gnocchitrenden och det kokades massor av potatis till köttgrytan i veckan. Utav de 700g potatis som blev över gjordes alltså gnocchi. De kan[...]