Järn ingår i blodets färgämne hemoglobin, järnet binder syre som ska transporteras runt i kroppen. Det ingår även som beståndsdel i muskulatur och enzymer. Små[...]

Den nordiska maten får uppmärksamhet för dess hälsomässiga fördelar som kan liknas med medelhavskost. En studie vid Uppsala universitet i 2011 visade att kost[...]

Från ett års ålder är det färre kostrestriktioner, det är mindre att tänka på och att barnet kan äta mer och mer av den maten som de vuxna äter. Det är sant,[...]

Oberoende av vad hummusen används som så är det ju vansinnigt gott och den passar ju till det mesta. Ibland kan jag nästan få lite cravings på hummus. Då är[...]

I perioder har Viljar ratat att bli matad med sked, det är helt enkelt roligare att äta själv. Det blir ofta macka, kanske extra ofta eftersom vi bor i Norge[...]

Det är ett känsligt tema, ingen förälder vill sätta sitt barn på diet. Samtidigt är det ohälsosamt att ha för många extra kilon. Det är viktigt att komma ihåg;[...]

En fantastisk restaurang för dem som gillar vegmat. Viljar var hos mormor och jag och min kära syster gick på Hermans. Det är klart den bästa vegetariska[...]

En hel liten arme av köttbullar stektes i ugnen idag, jag blir lika nöjd varje gång jag steker köttbullar i ugnen istället för i pannan det är så mycket[...]

Förbereder undervisning och hittade denna bilden på matprat.no , hysteriskt skojiga mackor. Kanske lite väl tidskrävande om morgonen men vad gör man inte för[...]

Bestemors fiskesuppe är fantastiskt, så len men ändå kraftig i smaken. Med mycket grönsaker och alltid färsk fisk precis lagom kokt. Både jag och Viljar tar[...]

Nu poppar det upp nässelsoppa-recept på bloggar här och där. Smarrigt ja visst, men tänk på att nässlor och andra gröna bladgrönsaker innehåller höga halter[...]

Typiskt bra att ha i frysen mat. Vi har haft ett par dagar med regn och jag har utnyttjat tiden till att plugga och stå i köket. Nästan skönt med lite regn och[...]

Pizzabullar är som färdigbredda mackor fast godare, speciellt om de äts ute tillsammans med en stor dos frisk luft. Dessa är ganska grova vilket jag tycker[...]

Denna linsröran passade så bra till den fräscha kycklingsallad som blev gårdagens middag. Linserna går fort att koka och fungerar fint som ersättning istället[...]

Bullar som passar bra på utflykt eller till kaffet en söndagseftermiddag i solen, eller på en födelsedag som min idag! Det är inte så söta vilket passar mig[...]