Blev lite miss i planeringen... trodde nämligen att jag hade alla ingredienser i kylen men så var visst inte fallet... I alla fall blev det en enkel och god[...]

Lite stiltje på bloggen i veckan... Semester och lite sjuka om vartannat... Nu är semestern över och vi är friska, pigga och utvilade igen!! På flera sätt är[...]

Snabba maträtter får redan innan avsmakning en pluspoäng!! Det går alltid att laga god mat när man står och puttrar och smakar och "duttar" och håller på...[...]

Veckans vegetariska! En god vegetarisk biff som fick sällskap av lite ugnsrostade rotsaker och en kall sås... Försöker tänka näringsmässigt och "komplett" med[...]

Mina matnörds-öron lyckades på det mest oanade ställe snappa upp tips på att koka mandelpotatis... En delikat liten knöl som också är ganska skör... Det kan[...]

Hittade bästa tipset för apelsiner (eller annan citrusfrukt) som börjar tappa stinget... Är det kanske fler än jag som köpt apelsiner men inte ätit upp dem[...]

Snabb vardagsmat med några av mina favoriter: fetaost, avocado och en saftig kyckling!! Mmm... Morotsbiffarnas kolhydratmiddag balanserades idag med en ganska[...]

Lördagens middag, veckans höjdpunkt!! I alla fall den här veckan ;) Slog på stort och köpte en bit oxfilé för att fira att vi gjort en arbetsvecka! En[...]

Första veckan i verkligheten avklarad... med bravur må jag säga!! Något rörigt och ringrostigt vissa stunder men goda skratt och värmande ord sparar jag i[...]

Ett klassiskt ljust matbröd som från min barndom gick under titeln "kottar"... fråga inte hur det uppkom... Traditionen förs vidare, idag bakades det förfullt[...]

En god, smakrik och enkel maträtt! Allt i en form och inte så mycket förberedelser! Laxen blev helt perfekt, saftig och kryddig och potatisen lagomt rostad!![...]

En synnerligen god och snabblagad gryta som blev klar i ett nafs efter en lång arbetsdag. "Nästa gång ska vi ha i champinjoner också"... löd det vid[...]

Ett fantastiskt gott tillbehör till laxen som spelade huvudrollen till söndagens middag!! Söt och mild, men samtidigt salt och med lite sting av vitlök!![...]

Jag blir lika glad varje gång jag hittar en maträtt som hela familjen gillar!! För tre fjärdedelar är det oftast inga problem... det är den sista fjärdedelen[...]

Semeltider!! Jag skulle absolut kunna äta semlor året runt... men det är något särskilt med saker och smaker man bara äter under begränsade tider på året...[...]