Diverse

Självklart blev det vanlig, hederlig knäck också!! Ingen jul utan knäck ;) Jag brukar inte ha i mandlar i mina knäck för vi har allergiker i familjen (och jag[...]

Lite blandad citrus i fruktskålen som började sloka fick helt enkelt bli till en marmelad. Inte för att det går åt så mycket marmelad härhemma, men en trevlig[...]

Enkel och god sås som passar bra till fisk. Här serverades den till gårdagens laxpytt !! Gott och enkelt :-) 2 dl Creme Fraiche 1 dl Fil 50 g Löjrom eller[...]

Kunde bara inte låta bli att få testa lite twist på knäcken i år... Tycker förvisso om traditioner så det blev inte alltför utflippat... och ja, det kommer[...]

Bra pris på högrev resulterar i en hel del sådana rätter på vår matlista. Dags för en gulasch... Det är verkligen en höstmaträtt, eller alla sorters grytor är[...]

Med skolmatens sjömansbiff i otrevligt minne var det med en hel del motstånd som den här maträtten skrevs in på matlistan... men jag hade nog en undermedveten[...]

Glatt överraskad av auberginen som min både min man och jag var lite skeptiska till (dåliga erfarenheter) men hela rätten kändes ändå inte riktigt 100... Ska[...]

En rätt som vi blev bjudna på för många år sen... Efter första tuggan krävde jag att få ta del av receptet ;) Har gjort den här grytan otaliga gånger och på[...]

En köttbit som är väldigt vanlig i affären nuförtiden kan jag tycka. Vi brukar alltid köpa Svenskt kött och när fläskfilén är lite väl dyr ibland slinker det[...]

Lättbakade, spröda, knäckiga små godbitar som passar perfekt till kaffet (eller teet)!! En trevlig gå-bort-present eller något gott till lördagsfikat... 100 g[...]

Med smak av skog och höst... och en hel massa parmesan!! Kantareller är min favoritsvamp! Smaken går bara inte att fuska sig till... det är verkligen skogens[...]

Bakade mycket rågsiktskakor förr, men nu var det väääldigt länge sen. Grävde fram vårt gamla beprövade recept och oj, vad det är gott!! Eller... vilket[...]

Helt vanliga, underbart goda, möra och spröda... Syltkakor! Klassiskt och gott!! Välj själv din favoritsylt så blir de extra personliga. Här blev det[...]

Bakade choclate-chip cookies för ett tag sedan och blev inte helt nöjd... Jag brukar alltid vara försiktig med ugnstiden men här blev till och med jag[...]

Kommer att titulera dessa små godingar som mina egna cupcakes! Hörde i förbigående att man kan ha fil istället för mjölk i muffinsen... och tänk där i kylen[...]

Lite nybakat bröd till mellanmål kändes väldigt lyxigt, vad är godare än en smält-smör-macka... (som jag läst att det heter) Scones är lätt att göra, går[...]

Mina pepparkakscupcakes som serverades häromdagen toppades med en vit frosting av choklad och creme cheese. 100 g Vit choklad 100 g Creme cheese ½-1 dl[...]

Ett ljust bröd med nyttig havre som var otroligt lätt att röra ihop och baka. Inget knåda och kladda... Bara att röra ihop och om man gör som jag (gräddar[...]

När det börjar närma sig jul blir jag alltid så sugen på risgrynsgröt!! Kan inte låta bli att koka en stor kastrull som sedan får förvaras kallt så jag kan[...]

Laddar upp inför julen med en väldigt ojulig måltid!! Skinka och köttbullar får vi i mängder ändå... Kanske inte exakt som den ska vara... men det här är vår[...]

Laddar upp inför en god nyårsafton med lite oglamorös korvgryta ;) God är den i alla fall... och barnen älskar den! När vi äter korv härhemma brukar vi alltid[...]

Gårdagens middag var husman för hela slanten!! Fläsklägg med rotmos ... Mmmm En bortglömd rätt som vi blev påminda om för några veckor sen och det var sååå[...]

Valde en perfekt dag att äta "bara" sallad på... Första riktigt varma dagen på länge... Då kan det vara skönt att äta kall mat... Tag de grönsaker du vill...[...]

En klassiker... och jag har äntligen hittat ett kanonrecept!! Finns inte så mycket mer att orda om... Laga! Ät! Njut! 4 port Förberett, dags att börja!! 1 Gul[...]

Ett klassiskt ljust matbröd som från min barndom gick under titeln "kottar"... fråga inte hur det uppkom... Traditionen förs vidare, idag bakades det förfullt[...]

Mmmm, parmesan!! En av de godaste kryddor jag vet :) Den här rätten fick mig att tänka att fiskgratäng faktiskt kan bestå av något annat än ett fryst[...]

Hittade en både snabb och smal variant på aioli som är väldigt god tillsammans med fisk. Lite think-outside-the-box servering med att ställa fram morteln...[...]

Middagen i ugnen när man kommer hem från jobbet!! Det är lyx :-) Nu hade jag förmånen att ha någon hemma som lagade maten när jag jobbade, annars är det här en[...]

Såg när Jamie Oliver gjorde den här gratängen i en av hans 30-minutes-meals program men har inte lyckats hitta receptet igen... Det här blev därför en[...]

Syndigt god kolasås!!! Snabb och enkel och helt ljuvligt god till glassen... eller vad man nu vill använda den till. Gör så mycket eller lite du vill... det[...]

Det finns gott om vitkål nu och jag brukar därför göra en snabb och god sallad. Påminner om pizzasallad men inte lika syrlig eftersom jag använder vinäger.[...]

Perfekt litet flarn när man vill ha något "knaprigt" till en "mjuk" dessert... Det här receptet blir ca 50 flarn. Till exempel till en hallonmousse eller en[...]

Via min instagram fick jag detta, alldeles lysande tips! Och det är för bra för att inte sprida vidare... Chiliconkarin (.blogg.se) har räddat mitt[...]

Vegetarisk ugnspannkaka som blir lite matig då den innehåller potatis. Dessutom är detta barnens favorit som de blev bjudna på vid en lekträff... De åt och åt[...]

En enkel dessert att göra, mycket god och jag har redan hunnit variera på flera sätt... Det enda som är bra att tänka på är[...]

Till stekt lax och kokt potatis var den här kräftröran kanongod!! Kan knappt vänta till grillsäsongen och få äta lite nygrillad fisk och färskpotatis till[...]

Supergod potatissallad som dessutom är nyttig!! Två flugor i en smäll... kan inte bli bättre ;) Kanongod till fisk, och vi brukar alltid göra den till Grillade[...]

Googlade länge innan jag bestämde mig för hur jag skulle koka min rödvinssås... Insåg att enklast är godast... finns massor med recept därute med mängder av[...]

Long time... Verkligen länge sedan något uppdaterades härinne... Har fått lite bakläxa och funderingar på vart jag tagit vägen men det är bara att inse att[...]

Ett snyggt bröd med gröna prickar... inget mögel!! Pumpakärnorna blev supersnygga färgklickar när jag skar limpan i skivor. Lite tag-vad-jag-haver-bröd...[...]