Supergod potatissallad som dessutom är nyttig!! Två flugor i en smäll... kan inte bli bättre ;) Kanongod till fisk, och vi brukar alltid göra den till Grillade[...]

Nu när skogens guld börjar dyka upp (och andra svampar också förstås) vill jag dela med mig av hur jag tar om hand om min skörd. Är uppväxt med en svampkunnig[...]

... potatissallad igen... Gott att göra något annat än bara kokt färskpotatis och om inte annat ett perfekt sätt att piffa upp potatisen från igår... Kokt kall[...]

En krämig och god sås som jag brukar göra till pastasallad. Enkel och snabb, och såklart väljer du hur mycket "vitlökssting" du vill ha i såsen! 3 dl Creme[...]

Valde en perfekt dag att äta "bara" sallad på... Första riktigt varma dagen på länge... Då kan det vara skönt att äta kall mat... Tag de grönsaker du vill...[...]

Då var det dags för lite ledighet igen... Vi får se om vi bär iväg någonstans eller om det blir lugna dagar hemma... Hoppas på sommar och sol oavsett ;)[...]

Tröttnat på den vanliga kokta färskpotatisen... eller potatissalladerna?? Fick ett helt underbart tips om att ugnsrosta färskpotatisen och hej och hå... Där[...]

Även om tiden stått stilla här på bloggen så har den inte det i köket... Har en massa gott att bjuda er på som har provats härhemma (och borta). Håll utkik...[...]

Hade lyxen att bli bjuden på lunch hos en god vän förra veckan och den goda såsen tog jag genast med hem... i form av ett recept... själva såsen åt vi upp ;)[...]

Har tidigare gjort en version av röd pesto (klicka här för att komma till receptet) men den här gången blev det ett något enklare recept men absolut inte[...]

En god kvällsmiddag för hela familjen! Saken är biff och middagen också ;) Klämde i lite extra vitlök i tzatzikin för att få lite sting... Grekiska biffar med[...]

En rätt som vi blev bjudna på för många år sen... Efter första tuggan krävde jag att få ta del av receptet ;) Har gjort den här grytan otaliga gånger och på[...]

Veckans mat planeras... Lite nytt och lite bekant... sen blev det visst sopp-helg upptäckte jag. Måndag: Spenat och kesopaj (nytt recept, veckans vegetariska)[...]

Mitt favoritbröd just nu. Ganska ljust men ändå gjort på rågsur. Räcker till 2 limpor eller 6 baguetter, eller varför inte 1 limpa och 3 baguetter... bestäm[...]

Idag blev det plätt-lunch!!! Till barnens förtjusning, jösses vad de kan äta ibland... Svampstuvning som tillbehör till de vuxna och sylt till de små... 4-6[...]