En somrig dessert! Dessutom mycket enkel att göra! Pannacotta 5 dl vispgrädde 1 dl gelésocker 1 vaniljstång Koka grädden med gelésocker och vaniljfrön i ca 30[...]

Pingstaftonens dessert! Lakrits och hallon gör sig mycket bra tillsammans. 6 port. Mandelkaka 90 g smör 40 g mandelmassa ½ ägg 3/4 dl mjölk 1 1/4 dl[...]

I helgen var det pingst. Det känns lite som att pingsten faller i glömska nu när man inte är ledig på annandag pingst. Det blir liksom som en vanlig helg. Vi[...]

Lite nyttigare skorpor! Till mellanmålet kanske? 1 pkt jäst, 50 g 50 g smör 5 dl mjölk 1 tsk salt ½ dl sirap 1 tsk bakpulver 2 dl vetekross 1 dl vetekli 2[...]

40-årskalas i lördags . . . . Då passar söndagen perfekt för en bakdag, tråkigt väder var det också. Nu är vi inne i midsommarveckan och vädret är som vanligt[...]

Smarriga kakor med mycket jordnötssmak! De blev en bra gå bort-present på midsommarafton. Hittar du inte osaltade jordnötter går det bra att skölja av de[...]

Detta är den absolut godaste potatissallad jag vet! Jag är inte mycket för de krämiga potatissalladerna utan tycker bättre om de med vinäger. Man kan ju blanda[...]

En enkel och god paj som får en knäckig yta av sirapen. 500 g rabarber (ca 1 liter skuren) 1½ msk potatismjöl 1 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1 tsk[...]

Semester! Då får man passa på att baka lite. Dessa kan låta lite omständiga att göra med kolasåsen, men det gick väldigt snabbt. Ca 9-10 st 125 g smör 2 ägg 2[...]

Börjar bli trött på att det inte blir något rikigt semesterväder. Har precis kommit hem från Ystad och Öland och vädret kunde varit bättre . . . . Jag vill ju[...]

Äntligen har det varit lite fint väder! Då passade vi på att åka båt och bada i havet. Underbart! Det fina vädret höll tyvärr inte särskilt länge, så idag blev[...]

En svalkande och fräsch sommardessert som vi bjöd goda vänner på häromdagen. Det var en av de få kvällar denna sommaren som man kunde sitta ute. Man får passa[...]

Jaha, då var man tillbaka i vardagen igen. Tillbaka på jobbet och allt känns som vanligt. Det är helt otroligt hur fort man kommer in i den vanliga lunken. Om[...]

Detta är min variant av chicken tikka. Jag har inspirerats av lite olika recept. Den kräver lite förberedelse dagen innan, men sedan går tillagningen mycket[...]

Mmm, vad god denna var! Kanske en av sommarens sista grill, blev denna tillbehör till, och så en kall sås till, gjord av ugnrostade vitlökar, mosade och[...]