15 digestivekex 1 krm malen anis 50 g smält smör 1 liten squash 150 g philadelphiaost 250 g fetaost 2 dl matlagningsyoghurt 3 ägg 2 tsk sambal oelek salt[...]

8 bufféportioner 1 kg kycklingfilé 1 liter kycklingbuljong 1 kruka bladsallad flingsalt nymald svartpeppar Rucolamajonäs 3 äggulor 1 msk pressad citron rivet[...]

Jaha då var man ett år äldre igen. . . . . Igår var det födelsedagskalas för släkten. Mysigt! Jag fick så fina presenter! Man ser ett tydligt bak och[...]

I lördags hade vi kräftskiva. Hur kul som helst! Många goda vänner som gjorde festen toppen! Tack allihop! Jag gjorde lite tillbehör och ett av dem var denna[...]

Redan höst! Alldeles för tidigt om du frågar mig. Jag har väntat och väntat på lite mer sommarvärme men nu har jag gett upp. Bara att inse att den inte kommer[...]

Chokladfondant är så gott! Spetsade till denna mumsiga dessert med lite mörk rom. 4 port. 120 g choklad, mörk 70% 120 120 g smör 1.5 1½ dl ljust[...]

Jag älskar alla sorters ostar, men just nu är halloumi en favorit. Godast är den ju stekt eller grillad. Kombinationen med balsamicocreme, serranoskinka och[...]

Första helgen på hur länge som helst som vi inte har något inbokat. Väldigt skönt att bara vara. Lyxade till lördagskvällen med en trerätters. Denna varmrätt[...]

På begäran från flera håll kommer nu recept på två pajer som har varit omtyckta när jag bjudit på dem. Jag använde samma pajdeg som till Västerbottenpaj, men[...]

Invigning av min nya baguetteplåt som jag fick i födelsedagspresent! Det blev en god frasig yta på dessa baguetter. Släng gärna in en kopp vatten i ugnen under[...]

Karlsbaderdeg innehåller lite mer smör än en vanlig bulldeg och ger en lite saftigare bulle. Jag gjorde dem med två sorters fyllning, med sådant som jag gillar[...]

I lördags var vi barnvakt till vår lille gudson, som även är min systerson. Full rulle när han är här, men skoj är det. Barn brukar ju vara ärliga och han[...]

Jag är inte mycket för att plocka svamp men i år har vi faktiskt fått ihop lite grann när vi gått i skogen. Mest min man får jag nog erkänna. Jag är lite för[...]

Måste tipsa om denna himmelska chokladkräm som kommer från Leila Lindholm. Hon skriver att den är fullständigt livsfarlig och jag håller med. Tyckte dock att[...]

Trodde att vi hade grillat för sista gången, men så kom det lite mer värme och då passade vi på att få en sista sommarkänsla. Dessa spareribs blir otroligt[...]