Diverse

Kvällens middag blev dessa plättar som med lite bakpulver i, blir lite extra "fluffiga". Gott med majs i som ger lite tuggmotstånd. Till det en keso med[...]

Långfredagens ruskväder gjorde att det blev en perfekt dag för bakning. Det kändes verkligen som en lång fredag pga vädret men dagen slutade iallafall på ett[...]

I lördags hade vi kräftskiva. Hur kul som helst! Många goda vänner som gjorde festen toppen! Tack allihop! Jag gjorde lite tillbehör och ett av dem var denna[...]

Trevlig nationaldag! eller hur säger man . . . . Ja det blir nog inte mycket firande för min del idag, men gott att vara ledig iallafall. Jag skrev ju tidigare[...]

En god och matig sallad till en bit kött eller fisk. Till grillat kanske? 4 port. 3 dl matvete 2 st grillade paprikor från burk 10 soltorkade tomater 1 st[...]

En svalkande och fräsch sommardessert som vi bjöd goda vänner på häromdagen. Det var en av de få kvällar denna sommaren som man kunde sitta ute. Man får passa[...]

En lyxig pizza med höstens svampskörd. Pizzabotten får god smak med dinkel i degen. Pizzadeg 25 g jäst 2½ dl vatten, 37 grader 3½ dl fullkornsdinkel[...]

Denna dessert åt vi till Eurovision igår. En underbar dessert för den som älskar choklad. Och vem gör inte det? Tänk på att det räcker med lite för den är[...]

Ett smarrigt bröd som är enkelt att baka, bara att skära till bitarna i trekanter. De smakade gott framför Vasaloppet i söndags! 20 st 50 g jäst 5 dl vatten 2[...]

Dessa goda saffransskorpor kan jag inte vara utan på julen. De är också en bra gå bort-present så här i advent. 2 påsar saffran 1 1/4 dl socker 75 g smör,[...]

Tänkte bara tipsa om nyårsdesserten som var mycket omtyckt. Den syrliga hallonsåsen passar bra till den söta moussen. 6 port. 1 burk (397 g) sötad, kondenserad[...]

Igår blev jag sugen på att baka något av de fina rabarberna som kommit upp. De första späda är ju godast, så det är bäst att passa på. Det blev dessa muffins:[...]

Lite nybakt bröd till helgfrukosten! 2 st 50 g jäst 3 dl vatten, 37 grader 250 g (1 burk) kesella, rumstempererad 7 torkade fikon 3 dl hasselnötter ½ dl[...]