En god rätt istället för tacos eller fajitas. Passar bra på fredagsmyset. Gott och lättlagat! 3-4 port. 8 tortillabröd 2 kyccklingfiléer 200 g färska[...]

Ett jättegott bröd som blir saftigt av morötterna. 5 dl mjölk 50 g jäst 25 g rumsvarmt smör 2 tsk salt 2 msk honung 3 dl finrivna morötter 13-14 dl rågsikt 1[...]

I lördags blev det ett riktigt långkok med bog på älgkalv som brässerades i rödvin i 4 timmar. Av det blev det också en underbar rödvinssås. Roligt att kunna[...]

Brrr! Fortfarande så kallt ute... Längtar till våren nu. Ikväll fick jag värma mig med en god soppa istället. 2 kycklingfiléer smör att steka i 3 msk[...]

Lite pill med denna dessert, som jag hämtat från svt, men helt klart värt besväret! 4 portioner Chokladcrumble: 100 g smör 1 dl socker 2 dl vetemjöl 1 tsk[...]

Före maten mumsade vi på crostini med hård getost, fikonmarmelad och rostade valnötter, mycket bra kombination, och serranoknyten med tomat och basilikaröra.[...]

Igår kväll hade vi besök av goda vänner och då blev det grillpremiär. Helt klart rekordtidigt! Och så blev det lite plock till förrätt och en smaskig[...]

I går kväll blev det dessa goda hamburgare som är goda både att steka och grilla. En favorit hemma hos oss! Man kan ju servera med pommes frites, klyftpotatis[...]

Idag var det träning som gällde för oss båda, vilket betydde att ingen av oss varken hann eller orkade handla. Så det vara bara att fixa till något av det som[...]

Denna helgen har jag varit ensam hemma, eftersom mannen har åkt Vasaloppet. Det är kluvna känslor till att vara ensam en hel helg, vissa stunder är det skönt[...]

Medan jag tittade på Vasaloppet hann jag med att baka dessa smarriga och lättgjorda kakorna. 200 g smör 9 dl havregryn 2 msk mjöl 3 tsk bakpulver 2 dl socker[...]

I söndags kväll blev det en egenkomponerad kycklingpaj. Jag använde filodeg till botten, vilket jag tycker är godare och mindre mastigt än med vanlig pajdeg.[...]

Ikväll blev det soppa med ett gott bröd till. Jag lagar ofta soppa, för det är enkelt och går att variera så mycket och dessutom så gott. 4 port. 500 g[...]

Igår var det 40-årskalas för min systers man. Mycket trevligt! Jag fick i alla fall uppgiften att göra förrätten. Det blev två mumsiga kavringssnittar som var[...]

Ikväll blev det en laxrätt som jag ändrat ganska mycket från orginalet. Man kan ju lägga i vilka grönsaker man vill och även byta smak på färskosten. Det är[...]