En härlig mustig tomat och paprikasås Ingredienser: 1 lök 1 röd paprika 2 burkar krossade tomater olivolja lite socker havssalt Hacka lök och paprika och stek[...]

Goda saftiga köttfärsspett med mycket smak Kryddiga k öttfärsspett 500 gr nötfärs 0,5 dl pofiber 1 dl vatten 1 lök - riven ½ röd paprika, finhackad (här[...]

Torrada Inspiration från Katalonien; grillat bröd med sardeller och svarta oliver. Droppa över olivolja på brödet och grilla det i grillpanna alternativt i[...]

Gott för gottegrisar Ingredienser: 1 äggvita 4,5 dl socker 3/4 dl florsocker 1 msk vaniljsocker 2 msk potatismjöl 1,5 msk gelatinpulver 1,5 dl kokande vatten[...]

Härligt krämig salsa di noci från Ligurien Sås till en person: 50 gr valnötter 1 msk smulat bröd 1,5 dl sojamjölk olivolja 1/4 riven vitlök basilika salt[...]

Läcker glutenfri semla med sojachantilly. Den vispbara luftiga och krämiga sojagrädden med lite florsocker är riktig god! Till en deg för 12 släta bullar: 5[...]

Mejillones a la marinera Goda musslor med smak av hav. Gott t ex som ensamrätt, till förrätt eller varför inte till pasta... 1 kg rensade blåmusslor 1 liten[...]

Frasiga pommes frites ca 1 kg stora potatisar 1,5 - 2 l rapsolja salt Frityrtemperatur: ca 180 grader Skala potatisen och skär i långa stavar ca 1,5 - 2 cm cm[...]

Gott till ex panerad fisk 1 dl majonäs 1 tsk dragon 1 tsk hackad kapris 2 små hackade cornichons Mixa ihop allt till en god röra...[...]

Fish and chips Frityrsmet till 500 gr torsk: 1,5 dl rismjöl 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1dl vatten 1 ägg Pofiber + salt Blanda ihop de torra ingredienserna.[...]

En enkel och god efterrätt *** Här visas 1/2 portion Till 4 portioner: 8 inlagda persikohalvor Vit choklad (mjölkfri) Hallonsås: 400 gr hallon 1 dl florsocker[...]

Ett hållbart och lite saftigt bröd som kan smaksättas i det oändliga. Det första "basbrödet" innehåller olivolja och havsalt, det andra är smaksatt med[...]

Värmande soppa För 4 personer: 300 gr köttfärs rapsolja 1 lök 1 vitlök 2 dl svarta bönor 1 liten burk majs 1 burk krossade tomater 1/2 tsk spiskummin 1 tsk[...]

Enkelt att ta till när hungern faller på Till en macka : 1 brödskiva 2 kokta hackade ägg 2 msk kaviar 1 msk dill Mixa ihop ägg, kaviar och dill. Smöra brödet[...]

Gott och fräscht För 4 personer: 3 kycklingbröst 1 broccoli 2 morötter 1 lök 1 bit ingefära 1/2 röd chilipeppar soja ev. salt sesamfrön risnudlar sweet[...]