Sprängticka - chaga En annan outnyttjad resurs full med fytokemikalier och betulin som stärker ditt immunförsvar är sprängticka, Inonotus obliquus. I[...]

Paprika fylld med färs, sallad och vitlöksdressing på frön. En stoor sallad med massa godsaker Lite god vardagsmat med höstens grönsaker och blad ser ni här.[...]

Vill du göra nyttiga goda krispiga chips? Krama grönkål/bladkål i olja och lite salt. Om du vill ha en fylligare och ostigare smak, krama i lite[...]

Första stoppet på väg mot Bali från hemmet i Nord-Norge är Malmö, och det bästa med Malmö är som alla vet Köpenhamn, så vi tog en tur dit för att utforska tre[...]

Det är så mycket vi får höra är naturligt och normalt, men som i själva verket har en hög grad av onaturlighet i sig, på så sätt att det påverkas av vilken[...]

Det bästa med rawfood är att det är så enkelt att slänga ihop en god rätt. Här är min studentlunch, bättre än de tråkiga brödbitarna som man vanligtvis äter[...]

Får du många småbitar av grönsaker och frukt över? Gör en raw pyttipanna! Salsa kan man också kalla det. Här serverar jag salsan med dipp jag hade över och[...]

Då har vi, Maria med familj, kommit till den första etappen av vår resa. Hela hösten och delar av vintern ska vi tillbringa i raw food-paradiset Bali, men[...]

Var sugen på något nötigt och sött. Hasselnötter med kakao och kastanjechips. Måste erkänna att jag är dålig på att följa och göra recept, det är bara att[...]

A-vitamin heter också retinol som främst finns i animaliska produkter eller berikade mjölkprodukter. Men som vegan får man i sig A-vitamin genom att äta te x[...]

Jag fick hem några kokböcker igår, de var såå fina och inspirerande. Bland annat Matthew Kenneys Entertaining in the raw som jag tyckte mycket om, kanske för[...]

Miang Kam är en rätt från norra Thailand och Laos, och det säljs här och var som gatumat, eller snarare ett litet tilltugg. Miang Kam är sagolikt gott, en[...]

Nyhetsvärlden skriver om Steve Jobs och hans bortgång i cancer. Rosa bandet, som ska stödja kampen mot cancer ser vi extra mycket under oktober månad. Men vad[...]

Det finns en del maskiner och hjälpmedel som kan vara bra när man ska göra raw food. Här på bilden ser ni grönsakspasta av morot och squash. Den är gjort i en[...]

snart rejuvelac på dinkel Fermenterad mat och dryck är så spännande! Nu ska jag testa mig på rejuvelac, främst för att kunna göra förhoppningsvisa fantastiska[...]