I början av veckan publicerade Söta saker Månadens sötsak för februari - Kärlek . Yes! Vilket härligt tema! Jag fick min idé på en gång. Ända sedan min kompis[...]

Vilket pyssel det var att göra dessa! Dumplings är verkligen matlagning för regniga dagar eller då matlagning har ett meditativt och tröstande syfte. Idag har[...]

Originalreceptet ur Indiska kokboken är med en indisk ost som heter panis och som man gör på mjölk, rödvinsvinäger och spiskumminfrön. Jag kör halloumi[...]

Grönsaker med sweet & sour sås, 4 portioner 1 vitlöksklyfta, hackad 1-2 paprikor, i bitar 1 liten purjolök, strimlad 200 g minimajs, delad 1 burk (425 g)[...]

Även denna vecka inleder jag med två vegetariska middagar. På onsdag och fredag tänkte jag improvisera och laga laxlasagne respektive fiskrulader med[...]

Jag försöker få in mer lamm (och mindre nöt och gris) i vår kost och den här pajen fick gott betyg inte bara av oss vuxna utan även av vår äldste, kräsne son[...]

Limpa med lantbrödsmjöl och sirap. För ett tag sedan läste jag ett tips på Rebecca's kitchen om att ha vaniljpulver i surdegsbröd. Jag tyckte det lät en smula[...]

Tjohoo! Jag är tillbaka på banan igen efter årets första (och förhoppningsvis enda) maginfluensa! Några kilo lättare och lite vek men glad som attan! Och gott[...]

Jag har nu bara 1,5 månader kvar av min mammaledighet och snart är det min man som ska rådda matlagningen här hemma. Han är väldigt duktig på att laga mat men[...]

Idag är det fettisdag och jag har vräkt i mig tre minisemlor . Eftersom jag redan har skrivit om dem här tänkte jag istället dela med mig av mitt[...]

Veckans vego-middag var gårdagens vegetariska pizza. Jag bakade pizza med vetesurdeg för första gången i mitt liv och den färdiggräddade pizzan blev så[...]

Vad gäller tid är det här en rätt som kräver otroligt mycket men ser man till arbetsinsatsen är det rena rama snabbmaten. Jag la ner ca 5 minuter i morse (kl[...]

Ikväll hade vi min mor och gudmor på middag. Det blev kycklingrulader med röd pesto och cashewnötter till huvudrätt och till efterrätt blev det vit[...]

Egentligen tycker jag det här mer liknar och smakar tryffel än mousse men det står "chokladmousse" på den gamla papperslappen på vilken jag skrev ner receptet[...]

Efter fredagens vita chokladmousse orsakade de överblivna äggvitorna lite huvudbry men medan jag funderade på olika sötsaker (makroner, silverkaka, maränger,[...]