Diverse

Lättrimmad torsk , 3-4 portioner 600 g torskfilé 2 tsk salt 1 tsk socker 0,5 tsk stött vitpeppar Lägg filérna i långpanna klädd med bakplåtspapper. Blanda[...]

Jag hade först inte tänkt blogga om denna mycket enkla och goda soppa eftersom jag i torsdags blev oplanerat själv med barnen och därför prioriterade bort att[...]

Igår hade vi lilljulafton med min mamma som inte kommer kunna följa med oss ner till Skåne där vi kommer fira jul. Eftersom det stekta ankbrösten med[...]

Polenta Pasticciata, 4 portioner: Sås: 40 g smör 2 msk vetemjöl 420 ml mjölk salt och vitpeppar en nypa muskot 90 g riven cheddar 1 l vatten 220 g polenta 0,5[...]

Laxburgare , 4-6 st 500 g skinn- och benfri laxfilé 1 l vatten och 1 tsk salt att koka fisken i 4 finhackade schalottenlökar 4 msk ströbröd 2 ägg 1 tsk salt[...]

Receptet är från Viktväktarna och för 4 portioner behövs: 2 burkar bönor (jag tycker det är godast med kidneybönor eller blandande bönor) 300 g nötfärs 2 gula[...]

Jag hade inte tänkt blogga om hallonmoussen som jag gjorde i måndags men jag pratade med min kollega L och hon ville gärna ha receptet på hur jag gjorde så[...]

Junitemat för Månadens sötsak är barndomsminnen. De flesta barndomsminnen som har med sötsaker att göra, är för mig förknippade med Farmor och på första plats[...]

Oj vad jag har varit under isen! Lagom till Långfredagen fick jag 39 graders feber, febern höll i sig hela påsken och jag har varit ruggigt förkyld hela[...]

Fettisdagen är den 16/2 så jag antar att jag är lite tidig med mitt semlebak. Om jag bakar minisemlor så är det kanske inte någon som märker att jag[...]

Mjukakor är tunna mjuka bröd som förekommer i många svenska landskap men i lite olika varianter. Jag har rötter i Bohuslän och ett av mina favoritbröd när jag[...]

Här gör jag om lite i min favorit Fiskgryta med grön curry och kokos . 4 portioner: 500 g skinn- och benfri laxfilé 2 vitlöksklyftor 2 msk jordnötsolja 0,5-1[...]

Varför ska man fira födelsedagar bara en dag? I fredags gick jag och min man ut och åt middag för att fira hans födelsedag. Igår fortsatte vi firandet och jag[...]

Det här rätten blev jag serverad hemma hos mina vänner P&T en helt vanlig vardagskväll som jag spontant tillbringade med dem och deras barn. En mycket god[...]