Idag körde det ihop sig rejält med matlagningen. Först var jag på en shoppingrunda och köpte diverse pyssel inför namngivningsfesten som äger rum på lördag.[...]

På grund av en rejäl förkylning och namngivningskalas i Skåne mäktade jag inte med att göra en veckomeny i fredags som jag brukar. Men här kommer den: Måndag:[...]

Jag har blivit väldigt inspirerad av att läsa om diverse hälsodrinkar och smoothies på bloggen Råsmart . Ganska ofta förekommer broccoli som ingrediens i[...]

Igår gjorde jag en tidsresa tillbaka till barndomen. Jag upplevde hur jag satt i Farmors kök och på Mormors veranda med de svenskaste av svenska dofter i[...]

Måndag: Vegetarisk samosafyllning med pitabröd (se recept nedan) Tisdag: Ugnsbakad lax på spenatbädd (recept från recept.nu, se kommentar nedan) Onsdag:[...]

Jag älskar teman av olika slag om det ger mig en ursäkt för att laga eller baka något gott. Idag är det Kladdkakans dag och fastän hela familjen har varit på[...]

Jag hade egentligen tänkt göra Salsiccia-köttbullarna ikväll men i fredags så blev jag så vansinnigt sugen på att testa dem (jag har aldrig gjort[...]

Min äldsta är mycket kräsen och det är t o m svårt att hitta bröd som han tycker duger till frukost. Ett kriterium som verkar gälla just nu är att det ska[...]

Förutom att det är väldigt roligt så är det praktiskt att ha en blogg där jag kan dela med mig av mina recept. Eftersom jag älskar mat och älskar att prata om[...]

Det är flera veckor sedan jag bakade mitt "riktiga" surdegsbröd så idag kände jag att det var på tiden igen. Jag har en liten surdeg i kylen som jag faktiskt[...]

Det är bara att inse - jag är helt enkelt mer road av än skicklig på att baka. Har under dagen börjat hämta mig ifrån magsjukan och kunde inte hålla mig från[...]

Fisk med frasigt täcke , 4 portioner 600 g fiskfilé t ex sej 1 tsk salt 2-3 msk pressad citron 50 g smör 1 pressad vitlöksklyfta 2 dl smulat vitt bröd 2 dl[...]

Marockansk kyckling med diamantris , 4 portioner 2 röda lökar 1 hel vitlök 2 gula paprikor 2 röda paprikor 1 aubergine 1 zucchini olivolja (till stekning)[...]

Lättrimmad torsk , 3-4 portioner 600 g torskfilé 2 tsk salt 1 tsk socker 0,5 tsk stött vitpeppar Lägg filérna i långpanna klädd med bakplåtspapper. Blanda[...]

Pasta med tomatpesto, 6 portioner 150 g soltorkade tomater 1,25 dl (50 g) riven parmesanost 0,75 (50 g) pinjenötter 1,25 dl (25 g) färska basilikablad 0,75 dl[...]