4 – 5 portioner 900 g potatis 1 purjolök 2 dl vispgrädde 2 dl mjölk 1 tsk salt 1 dl riven lagrat ost. Sätt ugnen på 200°C. Ansa och skölj purjolöken[...]

4 – 6 portioner 500 g köttfärs 1 msk smör 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 purjolök 300 g vitkål 1 liter vatten 2 tärningar köttbuljong 2 – 3 msk soja[...]

4 portioner 600 g torsk 2 dl grädde 100 g färskost naturell 2 msk dijonsenap 2 msk gräslök 2 msk persilja 1 dl västerbottenost salt peppar Till blomkålsmos :[...]

6 – 8 port. 450 g valfri pasta 650 – 700 g köttbullar 2 förpackningar Kelda ostsås Koka pasta enligt anvisningar på förpackningen, minska koktiden[...]

För detta recept utgick jag från receptet: Grönsakssmulpaj där jag ändrade ingredienserna för smuldegen. Till 4 portioner: Till grönsaksröran: 1 zucchini 1[...]

Jag har lagat en terrine/paté med blandad färs, nötlever och kokta ägg. Man kan använda vilken färs som helst och kycklinglever eller grislever. Denna är en[...]

6 st. 160 g hårdost 4 ägg 4 tsk bakpulver 2 msk fiberhusk (pulveriserat psylliumskal) (Lindroos) 1 dl chiafrön 1 dl solrosfrön 1 tsk salt Topping: sesamfrön[...]

500 g lever* mjölk 2 st. gul lök** vatten 1 dl rött vin 2 st. paprikor ca 5 msk tomatpasta 3 st. vitlöksklyftor olja timjan 3 st. lagerblad paprikapulver 2 tsk[...]

Sallad med: mango sojabönor vitkålssallad gravad lax röd lök spenat morot quinoa Dressing (till 2 port.): 1 msk soja 2 msk sesamolja 1 msk gochujang (koreansk[...]

(till 4 port.) 600 g torsk eller annan vit fisk 500 g svamp 75 g smör 1 tsk salt peppar efter smak 2 msk färsk basilika, persilja eller oregano 4 dl vispgrädde[...]

En saftig och lättbakad limpa med lite kolhydrater. 3 ägg 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 3 dl kvarg 3 dl havregrynsmjöl 2 dl mandelmjöl 2 dl blandade frön till[...]

Till 2 stora glas: 1 – 2 nävar färsk spenat 2 kiwi 1 avokado (eller ½ paket fryst avokado, tärnad à 250 g) 1 banan 1 tsk spirulina lite honung ca 4[...]

3 port. 4 msk chiafrön 1 burk kokosmjölk 1 dl (matlagnings)yoghurt 1 tsk vaniljpulver lite honung Valfri topping: bär, mango, valnötter, rostade kokosflingor,[...]

4 portioner 300 g pasta 200 g skinka 1 dl soltorkade tomater 1 purjolök 1 msk olivolja 1 hönsbuljongtärning Äggstanning: 3 dl matlagningsgrädde 3 ägg 3 dl[...]

4 port. INGREDIENSER: 400 g tinad fryst bladspenat* 1 msk smör 2 krm riven muskotnöt 500 g svamp 3 msk olivolja 250 g ricotta 200 g färska lasagneplattor 2 msk[...]