En mustig gryta! 500 g nötfärs lite olja 2 gula lökar 1 påse tacokrydda (40 g) 1 burk hela tomater, skalade 1 burk kidneybönor (440 g) 1 liten burk majs 1 tsk[...]

Saftig och mustig kålpudding, utan ris. Ca. 6 port. 500 g blandfärs 800 g vitkål, helst spetskål 2 gula lökar 2 msk ljus sirap 3 skivor vitt bröd 1 ägg 1,5 dl[...]

4 portioner 800 g potatis av fast sort 5 dl mjölk 4 msk mjöl 50 g smör dill (torkad eller färsk) salt peppar Skala potatisen och dela i tärningar, koka hastigt[...]

6 portioner Ca 1,2 kg grytkött 1 tärning köttbuljong 2 lökar 2 – 3 morötter 30 st. kryddpepparkorn 6 lagerblad vatten smör/olja till stekning ca 500 g[...]

2 x 250 g tofu 180 g röda linser, torkade 2 burkar/Tetra à 400 g passerade/krossade tomater lite olja 2 röda lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk tomatpasta 150 ml röd[...]

Mjukkaka i tre färger: vit, gul, brun. Lätt att komma ihåg ingredienserna – de flesta är ”5” av … 5 ägg 5 + 5 msk socker 5 + 5 msk[...]

till 2 bröd: 7 dl vetemjöl 4 dl grahamsmjöl 2 dl grovt rågmjöl 1 liter filmjölk 1 tsk salt 1 dl solrosfrön 1 dl linfrön 1 dl hela torkade aprikoser (ca 100 g)[...]

4 port. Pajdeg : 125 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk vatten Fyllning : 170 g räkor i lag 4 ägg 2 dl grädde 1 tsk curry 2 msk chilisås 3 msk hackad dill 1 tsk salt 2[...]

Håller med Jennie Walldén: denna kimchi är beroendeframkallande! 1 stort salladskålshuvud 2 msk salt 1,5 dl vatten 2 msk rismjöl 1 msk socker 1 msk riven[...]

4 port. 1 zucchini 200 g halloumi 2 ägg 1 dl ströbröd 1 krm salt neutral olja, till stekning Riv zucchini, pressa vätskan ur den. Riv halloumi. Blanda[...]

500 g pasta (små bitar) 300 g fetaost 4 ägg 200 g crèmefraiche 100 g smör 3 msk ströbröd (eventuellt – socker att strö på, vid servering) Koka pasta,[...]

Passar till skaldjursfest. 4–6 port. Pajdeg : 3 dl dinkelmjöl 125 g kall smör 2 msk kallt vatten 1 tsk salt Fyllning : 3 ägg 1 burk crèmefraiche Ingefära[...]

Ca. 4 – 6 port. (tidsåtgång: cirka 2 timmar) 1 paket färska lasagneplattor 500 g korv salsiccia 300 g champinjoner 150 g karljohansvamp vitt vin ost[...]

4 port. 500 g färsk broccoli 8 st. soltorkade tomater (i olja) 1 gul lök 500 g kassler 1 msk maizena 3 dl mjölk 3 dl grädde 3 – 4 dl riven ost peppar[...]

3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk vatten 1tsk paprikapulver Fyllning : 500 g nötfärs 1 msk smör 1 påse tacokrydda 40 g (eller gör det själv: Tacokrydda ) 1 dl[...]