GLAD, GLADARE, GLADAST! Nu har jag tagit mitt Gesällbrev som bagare och konditor - YEEEEEEEEEEES!!!!!!!! ..nedan kan ni se foton från mitt bord, ifall ni är[...]

Tiden ruuuusar iväg, och nu är det i princip sommar! (Nåja; vädret är i varje fall sommar!) Mycket har hänt de senaste månaderna, och gör ännu; inte mycket tid[...]

Ja, mycket roligt man får chansen att vara med på inom utbildnngen jag går! I förra veckan, torsdag närmare bestämt, var vi 17 personer från min klass som var[...]

Full rulle i skolan! ..och total nollaktivitet här - jag ber om ursäkt! Tiden räcker inte riktigt till, och så lär det bli mest hela tiden även det kommande[...]

Gooott nytt år, önskar jag er alla! Till vår nyårsbuffé gjorde jag bland annat denna lilla bit; en mandelmarängbotten, därpå en kaffetryffel, och slutligen en[...]

Jul = julgodis; som julklapp, på julbordet, till gåbortpresent, eller som snacks till filmen i vintermörkret - alltid en hit! Så, med en annalkande jul i[...]

Grattis på födelsedagen mamma! I helgen fyllde min mamma år, vilket firades med bland annat födelsedagsfika. Då min mamma inte är direkt förtjust i sötsaker,[...]

- Får det lov att vara en liten munsbit till kaffet?? 'En liten munsbit' är nämligen precis vad detta lilla minibakverk med smak av mandel, mintchoklad och[...]

Grattis på födelsedagen, pappa! Adderade en lime- & vit chokladmoussetårta, med björnbär- & hallonkompott, mörk chokladkrisp, och browniebotten, till[...]

- Ja; vad hittar vi egentligen på i skolan?? Två månader har nu passerat av min utbildning; två månader fullspäckade, av alltifrån surdegsbröd till[...]

Syster har fyllt ååår! Grattisgrattisgrattis! ..önskar jag, med bland annat dessa små bakverk! På ljusa bottnar vilar passionsfrukt och vaniljkräm, därefter[...]

Ber om ursäkt för en oerhört sparsmakad (..ickeexisterande, snarare) uppdatering det senaste - tråkigt! Förklarar detta med att jag varit på resande fot,[...]

Härligt saftiga bröd, goda till det mesta! Variera utformandet efter eget tycke och smak; själv gjorde jag några olika knutar och flätor, och improviserade[...]

Ptjae.. inte tackar man väl nej till en mazarin?! Nä! Gott! Fint! Och oooerhört mycket sommar. - Varsågoda! Mördeg: 180 g vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 100 g[...]

Lördagsgodis mitt i veckan, minsann! De här chokladbullarna är minst sagt farliga..! Varför inte bjuda hem grannarna och ha bullkalas? Jo! :) Jag har använt[...]