Tänkte bjuda på ett litet grönsaksrecept som passar till lite allt möjligt, allt man behöver göra är att variera kryddorna, receptet härunder brukar jag äta[...]

Italiensk bärkaka med citron och olivolja 4 ägg 3 dl socker 150 g smör 1,8 dl mjölk 1,2 dl olivolja 2 msk vaniljsocker 1 msk bakpulver 7 dl vetemjöl rivet skal[...]

Det är knappast säsong för Limoncello men eftersom citroner ändå aldrig är i säsong i Sverige så kan man lika väl sätta en sats redan nu. Receptet fick jag för[...]

Citronmarinerade haricot vertes Till ca 2-4 personer som tillbehör 200 g Haricot vertes 2 msk god olivolja 1 citron Salt och peppar Noppa och blanchera[...]

Minipizza med mozzarella, tomat & basilika ca 50 minipizzor att servera som snacks 1 pizzakit med tomatsås ca 150g mozzarella 1 pkt cocktailtomater 1 kruka[...]

Trattkantarellsoppa med gräslök och vitlöksgrädde ca 4 portioner - förrätt 2 dl torkade trattkantareller + 5 dl vatten 2 + 1 dl grädde 1 liten gul lök 1 +1[...]

Recept ca 4 port Rimmade fläsklägg ca 1 kg 1 morot 1 gul lök 2 lagerblad några pepparkorn lite timjan Tag en rejäl gryta, fyll med vatten, lägg i lägget och[...]

Sriracha, de senaste årens hetaste chilisås är omåttligt populär för tillfället, här är en film från fabriken där man får se lite av produktionen och vad[...]

Gino har ju blivit lite av en stapeldessert i de svenska hemmen, jag är själv inte så glad i varken kiwi eller banan så brukar köra med bara jordgubbar[...]

Whisky sour Recept (min version) 4-6 cl whisky, ej rökig 1/2 msk socker (egentligen sockerlag men vem har det stående?) ca 3/4 dl färsk pressad citron, lime[...]

Så steker du kött Några enkla tips som de flesta säkert känner till men det skadar aldrig att uppdatera sig, så här brukar jag göra. 1. Ta ut köttet i god tid[...]

Blir väl inte mer klassiskt än så här, plommonspäckad skinkstek med morötter, brysselkål, kokt potatis, gräddsås och gelé. ca 4 port 1 st skinkstek ca 500g[...]

Till kvällens slakt av god smak och musik så tänkte jag bjuda på en mellanösterninspirerad meny. Grillade grönsaker, rostad tortilla, vitlöksyoghurt, rostad[...]

Cloetta har under vintern lanserat sin senaste nyhet den rättvisemärkta chokladen Good. Den finns i fyra smaker, mjölkchoklad, hasselnötter, mintcrisp och[...]

Den 8:e mars släpps 2010 års upplaga av White Guide , Sveriges överlägset bästa restaurangguide som faktiskt är en läsupplevelse trots att man på grund av tid[...]