Renskav

Lingon- och ingefärssås: 2 dl vatten 1 1/2 msk koncentrerad kalvfond 1 dl rött vin 1/2 dl lingonsylt eller rårörda lingon 2 krm malen ingefära salt och[...]

Ingredienser Renskav 800 g renskav 200 g bacon 100 g finhackad gul lök 80 g Smör Vatten 33 cl rököl Salt svartpeppar Rotfrukt- och potatismos 500 g mjölig[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g djupfryst renskav 2 rödlökar 2 msk smör 1 liter färsk svamp 2 dl vispgrädde 1 köttbuljongtärning salt peppar 600 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 paket djupfryst renskav (240 g) 2 gula lökar 100 g champinjoner 2 morötter 2 msk neutral olja 1/2 dl chilisås salt och malen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g djupfryst renskav 1 gul lök smör till stekning 1 liter färsk svamp (trattkantareller, kremlor, soppar) 2 dl vispgrädde 1[...]

Antal portioner: 3 Ingredienser 1 pkt renskav 2 dl grädde 100 g chèvre 800 g potatis, skalad och nedskuren i cm-stora bitar 2 st röda paprikor, tärnade i[...]

Enkel och nästan bortglömd måndagsmat. Hade nästan glömt bort hur gott det är med renskav. Och tillsammans med rödkål, lite philadelphiaost, trattisar, salt[...]

Traditionell samisk mat består av renkött och fisk. Renskav som man nog lugnt kan kalla för Samernas nationalrätt steks i antingen panna eller gryta och[...]

1 pkt (240g) renskav 1 gul lök, hackad 100g svamp, tex kantareller eller champinjoner 3 dl grädde 1 msk fond, tex kalv 1 msk svartvinbärsgelé salt &[...]

Jag vet inte vart dagen tog vägen idag, men plötsligt var klockan halv tre och jag var vrålhungrig. Hade inte hunnit äta annat än frukost. Flickan hade i sin[...]

Sylvia frostade av frysen och längst in låg en påse med trattkantareller och ett paket renskav som jag fick med mig från Kiruna i höstas. Till detta behövs 1[...]

Idag när vi handlade på Coop hade dom färska kantareller som plockats här på orten. De såg så fina ut att jag inte kunde motstå. Lunchen hemma hos oss blev[...]

I det här receptet dyker lite oväntade ingredienser upp - kaffe och kakao i moset, exempelvis. Vi anade att rätten inte skulle vara barnvänlig, vilket den[...]

Ja, okej, jag erkänner. Igår slarvade jag med alvedonen så jag fick så ont i örat att jag var tvungen att klämma en tår. Sen gick jag och la mig halv 8.[...]

Svärmor och svärfar bjöd på renskav till middag igår. Mums! renskav (vi hade rökt) purjolök grädde soja salt och peppar idealmjöl Klubba renen och stycka den.[...]