Måndag och vab. Måns har åkt på en jobbig förkylning med hosta. Han fick feber i lördagskväll och har haft svårt att sova pga av att han hostar så mycket. Så[...]

Grytor och soppor hör ju hösten till och igår gjorde jag en fiskgryta med bla torsk, kokosgrädde, rödcurry och rotfrukter. Thai Fiskgryta ca 4-6 port 400g[...]

Jag har börjat plastbanta i köket. Tänk vad mycket kemikalier det finns i köket pga alla plastprodukter. Helt galet! När plastredskapen blir varma så frigörs[...]

Igår gjorde jag den godaste pizzabotten enligt mig och självklart får ni receptet här:) Pizzabotten 1 plåt 6-8 port 5 ägg 50g smör ½ dl grädde/kokosgrädde[...]

Fick en utmaning av en instagramvän. Tänkte att ni som inte följer mig där kanske vill veta lite mer om mig. Så här kommer de: 1. Jag är uppvuxen i Ransta men[...]

Här kommer en till variant på kräm/yoghurt. Denna gång består den av banan, mango och avokado. Den ser kanske lite läskig ut med sig gröna färg men jag kan[...]

Jag är en riktig periodare när det gäller frukostar. Fastnar jag för något så äter jag det tills jag tröttnar. Har nyss varit inne i en chiapudding period och[...]

Sötpotatisen passar utmärkt i denna köttfärsgratäng med indiska kryddor. Vill man ha rätten mejerifri så utesluter man fetaost och mozzarellan. Indisk[...]

Jag äter chiapudding nästan varje dag till frukost. För någon dag sedan åt jag en med smak av vanilj och kanel med hallon till, så gott! Chiapudding är riktigt[...]

Besöket hos läkaren gick bra idag. Jag fick veta att jag har en "ovanlig" form av livmoderhalscancer. Tumören har vuxit inåt och inte utanpå livmoderhalsen som[...]

I fredags gjorde jag så goda kex som vi hade till tacosen. Jag utgick ifrån receptet på mina goda mandelkex . Tidigare har jag gjort en annan variant av[...]

Som ni kanske har märkt så har jag inte skrivit någon matsedel på ett tag. Nu när jag äter som jag gör just nu så blir det nästintill bara sallad av olika[...]

Jag har blivit helt beroende av chiapudding. Första gången jag testade det var för nån vecka sedan bara och nu är jag fast! Det är så sjukt gott! Chiafrön[...]

Samma dag som jag fick beskedet om att jag har livmoderhalscancer ändrade jag kosten. Jag visste att cancerceller livnär sig på socker så jag åt ju redan[...]

Här kommer matsedeln för nästa vecka. Det blir sallad två dagar på raken men det är ju så gott;) Måndag: Kinafärs och smörstekt vitkål Tisdag: Kyckling,[...]