Då var semestern slut och imorgon börjar jag jobba igen. Hade gärna varit ledig några veckor till men det ska bli skönt att komma tillbaka till de vanliga[...]

I söndags blev det en riktig söndagsmiddag med köttfärslimpa, morötter, sås och broccoli. Det var längesen jag gjorde köttfärslimpa och det är ju så gott.[...]

Idag har jag haft bakdag när jag kom hem från jobbet och träningen. Det har blivit 2 sorters bröd och goda muffins. Första receptet som jag bjuder på är ett[...]

Nej nu är jag trött på att vara sjuk. Hör du det förkylningen, det räcker! Men idag har jag börjat hosta också så det fortsätter tyvärr några dagar till innan[...]

Jag tycker det är så smidigt att göra frittata. Allt i en panna och så in i ugnen. Igår blev det en variant med bacon och grönsaker till middag. Frittata m[...]

Här kommer ett recept på en snabb och god fiskrätt. Lax m ost & pestotäcke 4 port 4 st laxfiléer 2 msk grön pesto 2 dl riven ost salt & peppar Lägg[...]

Har ni testat falsk mannagrynsgröt eller smörgröt som det också kallas? Jag testade det för första gången i helgen och det var helt okej. Det kommer absolut[...]

Igår gjorde Marko en sån god fisksoppa. Den går fort och är enkel att göra och är en riktigt vardagslyxrätt. Den är så god så man slickar skålen när den är[...]

Alla lchfbröd kan slänga sig i väggen. Nu har jag hittat den godaste mackan! Tack Åse och Anna för receptet i er bok LCHF 2,0 . Själva "brödet" är 2 st kalla[...]

Idag har det varit fullt upp med planering inför veckan. Det har skrivits matsedel, veckohandlats, matlådor har fixas, det har tvättats och julen har städats[...]

Hoppas ni har haft en trevlig påskhelg. Jag har jobbat idag och i fredags så för mig blev det "vanlig helg". Men det har blivit lite påskfirande iaf. Ägg, lax,[...]

Att göra paj med sötpotatis var första gången för mig ikväll och det kommer absolut bli fler. Riktigt gott. Vi åt den helt vegetarisk idag. Nästa gång blir det[...]

Förra helgen gjorde jag en variant på mitt långpannebröd m extra protein som blev så gott. Jag bytte ut kruskakli mot pofiber och minskade mängden mandelmjöl.[...]

Tänk vad tiden går fort. Senaste inlägget jag skrev var den 17 februari. Jag lovar att det kommer komma inlägg oftare. Idag bär det av till Stockholm för en[...]

Lindahls ha kommit med massa nya smaker på kvarg. Det har varit svårt att få tag på alla men några har jag hunnit testa. Kvarg äter jag till frukost, efter[...]