Saffran är inte bara gott i lussebullar utan passar utmärkt i matlagning också:) Lax i Saffranssås 4-6 port 4-6 laxfiléer 3 dl grädde 2 dl créme fraiche ½[...]

Här kommer matsedeln för vecka 8. Måndag: Ugnspannkaka Tisdag: Kebabsallad m pappa Onsdag: Kycklinggryta m kokos & jordnötssmör Torsdag: Parmesanlax[...]

Igår hade vi en supertrevlig kväll med bästa Annika och Mikael med middag och mellomys. Vi planerade och bokade även våran Barcelonaresa som vi ska göra[...]

Idag stod det ugnspannkaka på matsedeln och jag testade en ny variant av den. Har tidigare gjort denna men dagens blev så mycket godare. Ugnspannkaka 6 port 6[...]

Jag har länge funderat på att göra kex att ha som tillbehör till ostbrickan/buffén. I lördags hade vi gäster och då gjorde jag dessa goda kex och de blev[...]

I lördags gjorde jag en god pannacottapaj till efterrätt. Citron och lime är något jag gillar jättemycket i efterrätter så det fick bli smaken på pajen.[...]

Fisk är något vi äter jättemycket av. Jag försök se till att servera det vid middagen i alla fall 2 dagar/vecka. Jag äter ju fisk betydligt mer då jag har[...]

Det fungerade ju bra med matsedeln denna vecka så vi fortsätter. Här kommer nästa veckas matsedel: Måndag : Thaigryta m kyckling & minimajs Tisdag :[...]

Idag var det pappadag som vanligt(vi träffas varje tisdag och äter mat tillsammans). Senaste tiden har vi ätit kebabsallad på tisdagarna men ikväll ville jag[...]

Dagens middag blev lax i ugn med broccoli/blomkålsmos och romsås , så gott! Jag tycker det blir godast mos om man blandar både broccoli och blomkål. Det är så[...]

Snickers är ju inte så nyttigt som ni vet. Men jag brukar göra en nyttigare snabbvariant av denna godsak. Man tar helt enkelt en ruta mörk choklad(jag använder[...]

Igår var det ju alla hjärtans dag så när Marko kom hem från jobbet vid 23.30 överraskade jag honom med en hjärtformad kladdkaka:). Kakan är tillagad i micron[...]

Jag ska försöka mig på att skriva matsedel från och med denna vecka. Det är ju så mycket lättare(och ekonomiskt) och planera inköp när man vet vad man ska äta.[...]

I fredags var vi på premiären av nya Disneyfilmen Frost . En helt underbar film som jag verkligen kan rekommendera. Älskar snögubben Olof och de söta[...]

Idag stod det svarta drakenfisk på matsedeln och jag utgick ifrån det receptet när jag gjorde middagen. Jag gjorde några få ändringar som visade sig vara[...]