Fy satan vad arg jag blev idag. Jag och Tuva var till Forum Nacka och spenderade nästan 3000 kr. Vi handlade lite kläder till hela familjen. Vi fikade en[...]

Detta åt vi igår. Istället för bröd så hårdstekte jag två stycken ägg, satte den hemmagjorda hamburgaren mellan äggen. Sen på med lite sallad, tomat, lök och[...]

Nu har jag läst klart boken med det fina omslaget. Michael Pollan, som skrivit boken, är författare och professor i journalistik och han skriver även i New[...]

Dagens LCHF-middag. Det var riktigt smaskigt med tonfiskröra. Blir inte så ofta eftersom J inte tycker om tonfisk i burk, men han åt upp allt och tyckte det[...]

Nu ska jag bli lite mer ekonomisk hade jag tänkt. J fick skrattattack när jag berättade det. Hrmfp. Har börjat fundera på lite olika strategier för att få ner[...]

Söndag: Anka och P kom över på middag igår. Jag gjorde två olika rätter. Dels min örtkryddade kyckling i ugn och en ny sorts gryta med fläskkarré (vi köpte 3[...]

Nu när jag köper den mat jag köper, feta ostar, grädde, smör och andra feta produkter, så känner jag mig skitdum när jag sätter upp maten på bandet. Hej här[...]

Gårdagens LCHF-middag. I all sin underbara enkelhet så blev det färsbiffar som jag hade gjort tidigare. Spiskumminkryddade. Goda. Skivade över lite ost och[...]

Dagens LCHF-middag blev en hit. Så gott med lax i ugn! Gjorde en god sallad till som Felix åt 3 portioner av tillsammans med vitlöksvinägretten som han[...]

Äntligen!!! Idag hittade jag hos Ekolådan en ekologisk majonnäs utan tillsatser. Och som jag har letat. Började ju tom göra en egen, men jag får inte riktigt[...]

Barnen ville ha sushi idag så då köpte jag Yakitori till mig och J. Jag åt bara vitkålssalladen och spetten. Riset lämnade jag därhän och åt inte upp såsen[...]

Dagens LCHF-middag. En god sallad och en god korvstroganoff.

Här får ni ett gott LCHF-recept på Pannacotta. Har mixat ihop ett gäng olika recept för att den ska passa mina smaklökar och ha rätt energifördelning. Hoppas[...]

Jag gjorde smet och Tuva rullade våra hemmagjorda chevréköttbullar. Vi gjorde köttbullar på 1.8 kg nötfärs. Rea på Sabis som av en händelse. Tur man har[...]

Laxsoppan toppades med färsk timjan. Soppan blev så god så jag tog om en liten portion och har varit mätt sen dess. Så det blev inte ens nån kvällsfika.