Dagens LCHF-middag. Det här var ju tom godare än stuvade makaroner. Jag hade aldrig gjort stuvad vitkål förut men lyckades verkligen på första försöket (sa[...]

LCHF-middag Kycklingreceptet hittade jag i boken "Smörstekt". Jag brukar aldrig följa recept slaviskt, utan jag har egentligen mina kokböcker bara för att få[...]

Wow, äntligen är det mjuka "brödet" tillbaka i mitt liv. Utan kolisar också. De här två darlingarna är precis enligt LCHF-principen så jag kan äta hur många[...]

Dagens LCHF-middag. Cajunkryddade fläskkotletter och en auberginegratäng med svampstuvning. Nej, svampstuvningen innehåller inget mjöl. Låter man bara grädden[...]

Blev väl inte helt supergott. Men den slank ner med en god kopp kaffe. Plus att jag delade på kakan. Grejen med den här kladdkakan var att jag tog ett vanligt[...]

Jag och Tuva tog en promenad efter att hela familjen varit iväg och handlat. Vi hoppade av 2 km innan och gick tillbaka hem. Men shit, idag var det riktigt[...]

Här hjälper Felix mig med gårdagens middag. Det blev färsbiffar med ajvar och spiskummin. Ajvarfärsbiffar 400 g lammfärs eller nötfärs 1,5 dl ajvar relish het[...]

Idag gjorde jag LCHF-pannkakor med vispgrädde och hallon till middag. Alldeles ensam som jag är. Barnen är hos sin pappa och J är ute med en gammal[...]

Slött men gött. Stekte två korvar när vi kom hem sent. Trötta och hungriga var vi båda två. Så jag hittade lite korv i frysen som jag slängde på stekpannan.[...]

Fredagens LCHF-middag blev fläskfilé med kantareller, dragon och grädde. Till det värmde jag stuvad vitkål som jag hade färdig från en tidigare middag. Idag[...]

Efter jobbet åkte vi till favorithaket och köpte med oss mat hem. Jag köpte sushi till barnen, J köpte en tunnbrörulle med 2 grillade och räksallad och jag sa[...]

Barnen ville ha wraps ikväll, så det fick bli det. Jag köpte såna där kycklingfiléer som är färdigskivade tunnt tunnt. Stekte dem med grillkrydda och[...]

Viktnedgång vecka 7 och 8 = 1,1 kg (yippie) Minskat totalt sen 090101 = 4,6 kg (snart är första målet i hamn) Minskat runt midjan totalt = 5,5 cm (wow) Det[...]

Är det något jag har minnen av bak i tiden så är det varje gång jag har snubblat. Framförallt när en stor mängd människor ser på när jag gör det. Som idag i[...]

Hittade en bra sida som sammanställt bra om E-nummer. Gå in här . Är det något E-nummer man ska lära sig utantill, så är det E621. Tänk på att de inte alltid[...]