Julia vår numera 20 åring har blivit rejält firad På torsdagen kom ett gäng kompisar och åt pizza ( ja ja vet att jag var lat köpte mig fri.....men[...]

I maj åker vi till Rhodos från Karlstad. Vi har 20 årig bröllopsdag och kommer fira det i Kalithea på ett all inklusive hotell 10 meter från stranden. Frukost[...]

Vår favoritmiddag! Potatis morötter palsternacka paprikor rödlök vad man har hemma skäres i klyftor och skivor och blandas med lite raps- och olivolja lägges[...]

I helgen vad jag med mina arbetskamrater i Antilla lite norr om Torsby. På agendan var snöskotersafari. Här är Veronika och Mari-louis utanför vår stuga som[...]

Laga mat i lergryta är smidigt ihop med allt och in i ugnen - klart! Börja med att lägga lergrytan i blöt ca 20 min. Stek 500 gram nötkött i bitar med salt[...]

Vi har ett skämt här på Backastrand som handlar om när jag skulle bjuda hem en kille som jag gillade på mat...(före Herr Backa vi talar forntid). Han hade nog[...]

Den här goda salladen smakade jag på Hus no 4 invigning häromveckan. Jag har anpassat den lite efter min smak och den vart väl godkänd hos familjen Backa. 1[...]

.....och årets vinnare i svenska finalen är swingfly...lalala me and my drum..... Kyckling Carbonara 500 g kycklingfilé 300 g pasta 1 paket bacon 1 gul lök 1[...]

För ett år sedan bestämde vi oss för att försöka att förändra matlagningen. Vi gick i samma gamla fotspår mycket korv och köttfärs...det var svårt att hitta[...]

hittade jag på pickipickis underbara blogg till 4 port 500 g morötter 1 lök 5 dl grönsaksbuljong 1 dl creme fraiche 100 g fetaost timjan svartpeppar Skala och[...]

Mitt lördagsgodis muffins med äpple kanel socker och smulpaj...... Blanda ihop till en jämn smet: 125 g smör 2 dl socker 2 ägg 2 tsk bakpulver 1 tsk[...]

Jag är så glad att vi äntligen fått flyt på tjejmiddagarna. Livet har en stund med barn och familj i olika faser där man inte tycker sig ha tid med egna[...]

Det är suuuuperlätt att vispa ihop en egen bearnaisesås ....kan inte jämföras med färdig......säger du det? kanske ska prova ? Herr Backa knorrade tyckte det[...]

Mickes Fläskfilégryta 500 gram fläskfilé 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 500 gram champinjoner krydda med salt ca 1 krm av vardera vitpeppar chilipulver curry[...]

" Denna vecka har vi Taxén-tema hos oss! Igår var det dags för kyckling carbonara , den blev succé. Gjorde ganska mycket så det blev en del matlådor. Skippade[...]