Hade en bit av min köttfärslimpa kvar och funderade på vad jag skulle göra med den. Det blev en "varm macka". Skivade upp resten och lade dem på en plåt (3[...]

I slutet på 80-talet blev jag bjuden på en pastasås som var gjord på tonfisk, kräftstjärtar och curry. Den blev en av mina favoriter genom åren. Så...då gör[...]

Juni 2010 Midsommarafton Går ut från Handkirurgen den 15 september på eftermiddagen och det finns bara en tanke i skallen: - Jag måste gå ner i vikt för jag[...]

Hittade en version på Åses Kesoplättar som döpts om till LCHF Toast, då man inte äter dem med grädde/yoghurt och bär utan som en "varm macka". Tyckte det[...]

Jag började med att göra Birgitta Höglunds pajbotten : 3 dl Mandelmjöl 50 gr kylskåpskallt Smör 1 msk Fiberhusk 1 krm Havssalt 1 Ekologiskt Ägg * Skär smöret i[...]

Köpte en liten burk ekologisk Ghee på Ekobutiken i stan förra veckan och har börjat använda det i min matlagning. Det är heeelt underbart och insåg när jag[...]

Jag erkänner: Jag älskar Creme Fraiche! Även innan mitt LCHF-liv så hade jag creme fraiche i det mesta av min matlagning, framför allt som sås. När man köper[...]

http://www.biologie.uni-hamburg.de/ b-online/schaugarten/Triticumaestivum/wheat.html Jag håller på att läsa boken "Brödberoende" som på engelska heter Wheat[...]

För att vi ens ska förstå varför det bröd vi äter idag orsakar sjukdomar, övervikt och ännu värre skadar våra hjärnor är det dags att presentera det vete vi[...]

Anna lade ut ett recept på ostmuffins som hon gjort och jag blev sugen på att testa detta recept. Hon hade i blåbär i sina men jag tyckte det kändes "fel" med[...]

Hittade Kalkon för 29 kr/kg igår och det är inte varje dag man ger sig på att laga Kalkon. De var relatitvt små, på cirka tre kilo så det är ju nästan som en[...]

Nu har jag tittat på skräckflim! Läser inte bara skräckböcker om man säger så: Du kan se den här filmen gratis fram till den 22 september så passa på![...]

Igår var jag och min äldste son, Oliver, på Willys och storhandlade. Skåpen ekade tomma därhemma så det behövdes en rejäl påfyllning. Jag handlar nästan aldrig[...]

Har suttit med dessa mail i flera veckor för att samla ihop mig och lägga ut dem här på bloggen. Jag vet inte varför det "tog emot" så mycket att publicera[...]

Blev inspirerad av Ica's recept på Jazzig Chiligryta som var med i veckans Buffé, påhejad av Oliver, i vanlig ordning. Så högrev inhandlades och de[...]