Ibland känner man att allt stämmer. Så var det idag. När maten var upplagd kunde jag inte börja äta, jag måste ju fotografera först! Det blev en laxfilé,[...]

Jag läste på Oranges blogg hur man kan laga sin egen yoghurt och fick ett riktigt nostalgianfall! Inte för att jag någonsin lagat egen yoghurt, men fil! När[...]

Det är inte lätt att hitta kryddblandningar utan glutamat, alltså de som har något på 600 i E-serien, och då speciellt E621. Det finns ju sätt att undvika det[...]

Jag blev riktigt förvånad själv när jag märkte att jag inte skrivit blogg på ett par dagar! Så bra att man kan överraska sig själv... Min matfantasi har lite[...]

Igårkväll sneglade jag på de rökta skinkskivorna (från Oravais) i kylskåpet. Så såg jag på den halva asken med Philadelphiaost, och DÅ tänkte jag tanken som[...]

Det är otroligt att jag inte varit här på bloggen på så här länge! Och så är det otroligt hur bra det går att vara här när vi har nytt ADSL-modem!!! Hurraaa![...]

Eftersom helgen skulle vara fylld av bakning och kalas hade jag bestämt mej för att ha enkel matlagning. Men som vanligt när jag handlade utan att ha en[...]

Idag har jag lärt mej hur man tillreder otroligt goda revbensspjäll! Det var köpmannen i affären som gav mej tipset, och jag lydde! Så här gjorde jag:[...]

Problemet med fettrikt revbensspjäll är den höga explosionsrisken när man värmer dem i mikron sen... Men å andra sidan har vi en ren och fin mikrovågsugn nu...

Ikväll ville jag ha RIKTIG söndagskvällsmat - plättar! Men jag vill ju ha LCHF-plättar! Då bestämde jag mej för att hitta på en blandning... Så här gjorde jag:[...]

Den är ju så god den här lasagnen att jag bara väntar till kvällen då jag ska få äta den igen! Den här gången kryddade och saltade jag mer, plus att jag hällde[...]

När man håller på med en diet som LCHF kan det ställa till med problem när man är bjuden på kalas. Eller egentligen är det precis så stort problem som man gör[...]

Jag tycker om att inte planera allt för exakt hur helgmaten ska tillredas, bara på ett ungefär... Idag plockade jag fram de ingredienser jag hade och så[...]

Jag har nyss haft korvpaketet i scannern... Jag vet inte om det här är reklam, men jag måste ju bara få berätta att det finns BRA korv! Sån här korv kan vi[...]

Jag åt inte min vanliga ostbit som frukost! Istället åt jag 5 skinkskivor hoprullade med Philadelphiaost inuti! Det gick riktigt bra det också fast jag gick en[...]