4 hg pasta 150 g valnötter 2 vitlöksklyftor 1 hg färskriven parmesan 3 msk pinjenötter 0,75 dl olivolja 1,5 dl vispgrädde 1 tsk mejram salt och svartpeppar[...]

Pajdeg: 100 g smör 3,5 dl vetemjöl 3 msk vatten 1 tsk salt Fyllning: 5 hg nötfärs 1 påse tacokrydda 1 lime 1 chili 1 gul lök 1 kvisttomat 4 dl creme frisch 150[...]

250 g hallon 1,5 dl socker 1/2 dl vatten saften från två pressade lime saften från en pressad apelsin 1,5 liter mineralvatten Värm hallon tillsammans med[...]

3 portioner 3 hg fetaost ca 1 dl vetemjöl 1 ägg ca 1 dl ströbröd smör att steka i Skär osten i totalt 6 bitar. Vänd osten först i mjöl, sedan i uppvispat ägg[...]

Botten: 5 hg mandelmassa 2 äggvitor 1/2 dl strösocker Fyllning: 250 g mjukt smör 1 citron (saften+skalen 1 tsk vaniljsocker 3-4 dl florsocker 2 äggulor[...]

Botten: 2 hg digestivekex 1 hg smör 1 msk vaniljsocker Sätt ugnen på 200 grader och smält smöret i en kastrull. Mixa kexen fint i en matberedare. Tillsätt[...]

4 portioner 4 päron 8 mm-tunna skivor smör ca 1 msk råsocker ca 1 tsk vaniljsocker 8 skivor after eight 1 dl vispgrädde 8 skivor after eight vispad grädde till[...]

4 portioner 4 hg pasta ca 6 hg broccoli, färsk eller frusen 1 röd chili 1 dl cashewnötter 2 vitlöksklyftor olja att steka i salt och peppar. parmesanost Dela[...]

Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad 15-20 vitpepparkorn[...]

ca 25 kakor 250 g smör 2 dl strösocker 2 msk vaniljsocker 2,5 dl farinsocker 2 ägg 1 tsk bikarbonat 7 dl mjöl 1 tsk salt rivet skal av 1 stor citron 2 hg vit[...]

4 portioner 150 g smör 3 äggulor 1,5-2 msk vitvinsvinäger 1/2 hackad lök 1 krm salt 1/2 krm vitpeppar 1,5 msk hackad ev. frusen persilja 1 msk torkad dragon[...]

4 ganska stora mackor ca 2 dl björnbär 1 msk socker 1 msk balsamvinäger 1 hg getost 1 dl creme fraiche salt och peppar 4 skivor bröd Lägg björnbär i en skål.[...]

2 portioner 1 påse spenat 4 förkokta rödbetor i klyftor 2 hg björnbär 1/2 rödlök i tunna skivor ca 50 g cashewnötter 150 g fetaost 1 ägg salt och peppar 1 msk[...]

4 portioner 7 hg potatis 2 stora palsternackor 3 morötter 1,5 tsk salt lite svartpeppar smör eller olja att steka i 250 g halloumi 1 röd chili 1 klyfta vitlök[...]

2 dl creme fraiche 1 msk mango chutney 0,5 tsk chiliflakes 1/2 lime 1 krm salt 0,5 krm vitpeppar Rör ihop allt till en slät sås.