Ett lättbakat bröd med härliga smaker av parmesan och rosmarin. Perfekt till soppa eller gryta. 200 grader varmluft 25 gr jäst 3 dl vatten 0,5 dl olivolja 2[...]

Dessa tekakor är lättbakade och blir härligt saftiga av havregrynen. Jättegoda med lite god ost på eller med ett berg med nyskalade räkor. Ugnstemperatur 225[...]

En rätt som kräver lite förarbete, men som sedan sköter sig själv i ugnen eller i crock-poten. Man kan göra den i god tid innan den skall serveras, bourgognen[...]

En härlig sill med västerbottenost créme. Denna sill är min absoluta favorit när det gäller sillinläggningar. Denna sill gillar de flesta, även de som har[...]

Denna sill passar till jul med sin härligt röda färg. Tabasco tillför lite sting i smaken. Lagen behöver bara röras ihop, ej kokas. 4 st inlagda sillfiléer[...]

Saftiga revben är ett måste på julbordet hemma hos oss. Här får de ligga i en julig marinad innan de steks i ugnen. Kombon av hetta och sötma blir perfekt i[...]

Ett härligt tunnbröd som vi bakar till jul varje år. Vi brukar göra hål i varje kaka innan den gräddas, så man hänga upp dem i taket. Det är ingen chans att[...]

Ravioli med salviasmör är roligt att laga. Här har vi gjort raviolin själva och fyllt med pesto och ricotta. Men man kan köpa färdig ravioli och bara laga[...]

Det är lätt att laga anklår om man använder confiterad anklår i konserv. Kantareller passar perfekt till och servera gärna ett Bourgognevin till. 4-6 st[...]

Denna rätt blir jättegod, eftersom man använder både serranoskinka, chorizo och lomo (salt fläskkarré) på kycklingen. Kombinationen av de olika smakerna gör[...]

Det är roligt att baka sin egen pizza. Denna deg är både lättbakad och du behöver bara vatten, mjölk, jäst, olja , salt och mjöl och lite tid för jäsningen.[...]

Vi har odlat mängder av basilika. Då passar det att laga en lättlagad gryta med mycket smak av basilika. Passar bra att servera med gnocchi eller pasta. För[...]

Om man har mycket rabarber i trädgården är det perfekt att göra dricka på rabarber. Friskt och härligt och passar även till mat! 2 kg rabarber (skuren i mindre[...]

Nu är det fullt i trädgården med olika sorters vinbär. Då passar det att baka en lättbakad kaka. Ugnstemperatur 225 grader 2 ägg 3 dl mjöl 3 dl socker 1 msk[...]

Nu när paprikan är billig, passar det att laga den här rätten. Tänk på att köttfärsröran skall vara ganska torr. Ugnstemperatur 200 grader 500 gr köttfärs 1[...]